"刀 KATANA" 柳刃 Yanagiba - Køkkenkniv - Kitchen knife set - Stål - Japan

DESCRIPTION

Japanske køkkenknive.

Typer af knive: 柳刃 Yanagiba

Størrelse (længste): 37 × 3,5 cm
Bladlængde: 21 cm
Vægt: 264 g

Egenskaberne ved japanske knive inkluderer deres skarphed og holdbarhed, da de udnytter sværdfremstillingsteknikker. Deres kvalitet anerkendes verden over. Denældste overlevende japanske kniv stammer fra Nara-perioden og opbevares i Shōsōin i Nara. Knive blev betragtet som forbrugsvarer, der skulle slibes, så kun få har overlevet, men det menes, at de eksisterede allerede før Nara-perioden. Formen på disse ældre knive ligner japanske sværd, med usædvanligt lange håndtag.

Det siges, at knive med lignende former som dagens deba-, yanagiba- og nakiri-knive blev forfinet fra midten til slutningen af Edo-perioden. Edo-perioden var en tid med stabilitet og kulturel udvikling i Japan, hvilket førte til blomstring af forskellige kulinariske kulturer og udviklingen af værktøjer, der passer til.

NOTICE

Partiet bliver omhyggeligt pakket og sendt af Japan Post, DHL eller FedEx afhængigt af situationen. Det tager cirka 3 uger at modtage normalt. Importtold, afgifter og gebyrer er ikke inkluderet i vareprisen eller fragten. Disse gebyrer påhviler køberen.

Nogle gange kontakter toldmyndighederne eller et leveringsfirma i dit land dig for toldklarering via telefon eller e-mail. Sørg for, at du kan besvare telefonen. Hvis ikke, vil pakken blive returneret til mig, og der vil blive pålagt dobbelt forsendelsesgebyr ved ny forsendelse.

Jeg værdsætter din medvirken.