2004 Weingut Kunstler, Hochheimer Holle Riesling Trocken - Rheingau Auslese - 3 Flasker (0,75 L)

En trilogi af tidløs elegance: 2004 Künstler Hochheimer Hölle Riesling Auslese Trocken.

Et virkelig bemærkelsesværdigt tilbud til den kræsne samler: en perfekt trio af 2004 Künstler Hochheimer Hölle Riesling Auslese Trocken fra en af Rheingaus mest anerkendte producenter.

Dette er en eksemplarisk repræsentation af en klassisk vintage, der viser det ekstraordinære aldringspotentiale for tysk vin og et afgørende punkt i dens historiske klassifikation.

En undtagelse med Grand Cru-ætte
Denne vin er en fascinerende og vigtig undtagelse. Udtrykket 'Auslese Trocken' betegner en vin lavet af udvalgte, sent høstede druer, men fermenteret til en tør (trocken) stil. Selvom denne klassifikation var almindelig på det tidspunkt, er den direkte forgænger for det, vi i dag kender som VDP.Grosse Lage (Grand Cru) og Grosses Gewächs (GG).

Vinhøjen Hochheimer Hölle er en af Rheingaus mest berømte steder, og i dag er Künstler's top tørre Rieslings fra denne vinmark klassificeret som GG-vine.

Denne 2004-flaske er et historisk øjebliksbillede, et virkelig fremragende eksempel på, hvad der allerede var, næsten uden navn, en Grand Cru-vin.

Uplettelig oprindelse
Oprindelsen af disse flasker er fejlfri, hvilket sikrer deres perfekte tilstand. Som med alle vores topkvalitetslotter er disse flasker blevet anskaffet direkte fra vinkælderen og har været opbevaret kontinuerligt i vores professionelle, klimakontrollerede OHMS Quality Cellar, som opretholder optimal luftfugtighed og temperatur. De klare etiketter og fremragende fyldniveauer er en visuel bekræftelse på denne omhyggelige opbevaring og den direkte ansvarskæde fra vinkælderen, hvilket er en afgørende faktor for en vin af denne alder.

Vintage og Producent Excellence
Årgangen i Rheingau i 2004 var en triumf, præget af en lang, kølig modningssæson, der producerede vine med enestående friskhed, krystalklart frugt og livlig syre. Dette er en årgang, der virkelig har blomstret med alderen og afslører komplekse lag, som kun var antydet i dens ungdom.

Weingut Künstler, et medlem af den prestigefyldte VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) siden 1994, er en kraftcenter i Rheingau. VDP's engagement for kvalitet — fra vinmarkklassificering til bæredygtige praksisser — er et kendetegn, og Gunter Künstler's utrættelige fokus på intense, elegante og langvarige Rieslings er tydeligt i denne flaske.

Kritisk anerkendelse og smagsnoter
Årgangen 2004 er blevet hyldet af kritikere for sin balance og modningspotentiale. Selvom det kan være svært at finde specifikke vurderinger af denne flaske, har vinen fået ros for sin klassiske Rheingau-profil. Falstaff vurderede en lignende flaske fra samme år med 90 point og beskrev den som 'afbalanceret, med en fin ekstraktiv sødme og en mineralstruktur.' Vinen har også fået 91 point af Aperitif.no. Anmeldere af ældre tørre Rieslinger fra denne periode bemærker en kompleks blanding af citrus, stenfrugt og udviklende tertiaire noter af honning og bivoks. Vinens livlige syre og mineralprægede karakter forbliver en stærk tilstedeværelse, hvilket giver en følelse af livlighed og en meget lang, fokuseret afslutning. Vinen er stadig i perfekt stand, hvilket skyldes, at den er blevet meget godt forseglet og opbevaret.

Drikkeforventning og madparringer:
Denne vin er en dejlig overraskelse, stadig i en uberørt tilstand og et fremragende eksempel på en tysk Riesling med et stort potentiale for at lagre på flaske. Den kan nydes nu eller lagres i mange år endnu.
* Drinking Window: Nu til og med 2030+.
* Foreslåede parringer: Vinens kompleksitet og syre gør den utroligt alsidig. Den vil være et fantastisk match til en række køkkener, herunder klassisk tysk mad som stegt flæsk eller pølser med sauerkraut, samt mere moderne retter som andesteg, en rig fisk i en cremet sauce eller stegte kammuslinger med en citrus beurre blanc. For en mere eventyrlig parring kan man overveje krydrede asiatiske køkkener som thai eller vietnamesisk, hvor vinens iboende struktur og syre smukt balancerer varmen og de kraftige smage.

Forsendelse og Købernes Tillid

Vi sender hurtigt, sikkert og fuldt forsikret. Venligst henvis til vores kundeanmeldelser og vurderinger på vores Catawiki.com-profil for at sikre kvalitet og service.
OHMS Connoisseurs' Choice – Bud med tillid.

Dette parti udbydes uden reservemaximum, hvilket giver en sjælden mulighed for at erhverve en ægte klassiker med upåklagelig oprindelse og en historisk betydning, der placerer den i hjertet af den moderne VDP-klassifikation.