Planas Albareda, L'Ani Planas - Cava Brut Nature, Gran Reserva - 6 Flasker (0,75 L)

Planas Albareda – L’Avi Planas Brut Nature Gran Reserva – Cava, Spanien (6 flasker)

En forfinet og moden Cava, skabt til ære for vinproducentens grundlægger — L’Avi Planas (Bedstefar Planas). Denne Brut Nature Gran Reserva repræsenterer toppen af Planas Albaredas håndværk: elegant, tør og smukt lagret, hvilket afslører dybden og finesse, som kun tid og tålmodighed kan skabe.

Vinmarker & Vinproduktion
Sourced from udvalgte vinmarker i hjertet af Penedès, hvor kølige Middelhavsbriser og kalkholdige jordarter giver druer både modenhed og spænding. Fremstillet efter den traditionelle metode (Méthode Champenoise), med sekundær gæring på flaske og en usædvanligt lang lagring på basset. Ingen dosage tilføjes, hvilket tillader vinens naturlige renhed og mineralitet at skinne igennem.

Aldrende
Modnet i mere end 48 måneder på bæredygtige, opnår denne Gran Reserva bemærkelsesværdig kompleksitet, cremet tekstur og delikate autolytiske noter, samtidig med at den bevarer sin livlige friskhed.

Smagsnoter
Strålende gylden farve med fine, vedvarende bobler. Bouqueten afslører aromaer af ristet brioche, grøn æble, citrusskal og mandel, understøttet af subtile antydninger af honning og hvide blomster. På ganen er den sprød og elegant — tør og præcis, med lag af citrus, nødder og en lang, mineralrig eftersmag, der varer ved med finesse.

Madparring
Et perfekt match til østers, sushi, grillede skaldyr, cremet risotto eller modnede oste. Serveres afkølet (6–8 °C) for optimal smagsudfoldelse.

Drikkevindue
Klar til at nyde nu på sit højdepunkt af modenhed, men stadig i stand til at bevare sin elegance i flere år fremover.


Planas Albareda – L’Avi Planas Brut Nature Gran Reserva er en boblende hyldest til tid, tradition og renhed. En mesterligt lagret Cava med Champagne-lignende elegance — tør, kompleks og dybt raffineret.