Calem - 10 years old Tawny - Porto - 6 Flasker (0,75 L)
00
dage
04
timer
34
minutter
41
sekunder
20 andre mennesker holder øje med dette objekt
 Byder 2873 | € 110 | |
|---|---|---|
 Byder 8393 | € 100 | |
| Byder 2873 | € 95 | |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Calem 10 år gammel Tawny Port i en seksflasket coffret, en klassisk lagret blend fra Porto med en indsmigret, glat finish.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Calem 10 år gammel Tawny Portvin 6 x 0,75L
6 flasker
Portvin
VINMAGER: Carlos Alves
PRISER OG UDMERKELSER
IWC - International Wine Challenge, Guld - Port 10 Years Old Trophy (2018)
Decanter Magazine, Stærkt Anbefalet (90-94) (2018)
Mundus Vini, guldmedalje (2018)
Berlinder Wine Trophy, Guldmedalje (2018)
Vinalies Internationales, Guldmedalje (2018)
Druersorter
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Smagsnoter
En tiltalende gylden farve med en topaskant. En kraftfuld duft med aromaer af tørret frugt og noter af
træ og lækre antydninger af chokolade. På ganen er den blød og fløjlsblød. En vin af stor
intensitet, med kraftfulde tanniner og overdådig elegance. En lang og engagerende eftersmag.
Vinfremstilling
Druerne håndplukkes på det optimale tidspunkt, hvorefter stilkene fjernes, knuses og omdannes til vin.
gennem en omhyggelig macerationsproces for at udvinde deres farve, tanniner og aromaer, forstærket af
konstant omrøring under gæringen. Dette finder sted i kar (lagares) ved en kontrolleret temperatur
(mellem 28-30°C) indtil den rette grad af sødme (baumé) er opnået. På dette tidspunkt druebrændevin
tilsættes for at skabe den endelige hedvin. En vin af høj kvalitet, fremstillet ved at blande vine af forskellig art.
høst for at opnå den række af sensoriske kvaliteter, der er typiske for disse lagrede, tawny portvine. Disse
Vinene har hver især modnet på egetræsfade i varierende perioder, hvor gennemsnitsalderen for alle vinene
i blandingen, der definerer alderen på etiketten. Den resulterende blanding udtrykker de karakteristika, der er givet af
ældning i træ.
VINS
Cálem 10 Year Old Tawny er en vin, der afspejler kunsten at blande: en omhyggelig kombination af
vine lagret på egetræsfade med en gennemsnitlig alder på 10 år.
SERVERINGSFORSLAG
Dens fløjlsbløde tekstur og unikke aromaer passer bemærkelsesværdigt godt til hovedretter, der indeholder tørret frugt.
Uimodståelig med en forret af foie gras med aubergine og valnødder. Et godt valg til et uendeligt udvalg af
desserter, såsom toffee brownies, chokolade- og pistacie-pavé eller crostini af valnødder med chèvre.
Venligst bemærk: Dette er en gentagende auktion. Derfor kan forseglingnummeret(n) på billederne afvige fra det/de på dine flasker.
Calem 10 år gammel Tawny Portvin 6 x 0,75L
6 flasker
Portvin
VINMAGER: Carlos Alves
PRISER OG UDMERKELSER
IWC - International Wine Challenge, Guld - Port 10 Years Old Trophy (2018)
Decanter Magazine, Stærkt Anbefalet (90-94) (2018)
Mundus Vini, guldmedalje (2018)
Berlinder Wine Trophy, Guldmedalje (2018)
Vinalies Internationales, Guldmedalje (2018)
Druersorter
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Smagsnoter
En tiltalende gylden farve med en topaskant. En kraftfuld duft med aromaer af tørret frugt og noter af
træ og lækre antydninger af chokolade. På ganen er den blød og fløjlsblød. En vin af stor
intensitet, med kraftfulde tanniner og overdådig elegance. En lang og engagerende eftersmag.
Vinfremstilling
Druerne håndplukkes på det optimale tidspunkt, hvorefter stilkene fjernes, knuses og omdannes til vin.
gennem en omhyggelig macerationsproces for at udvinde deres farve, tanniner og aromaer, forstærket af
konstant omrøring under gæringen. Dette finder sted i kar (lagares) ved en kontrolleret temperatur
(mellem 28-30°C) indtil den rette grad af sødme (baumé) er opnået. På dette tidspunkt druebrændevin
tilsættes for at skabe den endelige hedvin. En vin af høj kvalitet, fremstillet ved at blande vine af forskellig art.
høst for at opnå den række af sensoriske kvaliteter, der er typiske for disse lagrede, tawny portvine. Disse
Vinene har hver især modnet på egetræsfade i varierende perioder, hvor gennemsnitsalderen for alle vinene
i blandingen, der definerer alderen på etiketten. Den resulterende blanding udtrykker de karakteristika, der er givet af
ældning i træ.
VINS
Cálem 10 Year Old Tawny er en vin, der afspejler kunsten at blande: en omhyggelig kombination af
vine lagret på egetræsfade med en gennemsnitlig alder på 10 år.
SERVERINGSFORSLAG
Dens fløjlsbløde tekstur og unikke aromaer passer bemærkelsesværdigt godt til hovedretter, der indeholder tørret frugt.
Uimodståelig med en forret af foie gras med aubergine og valnødder. Et godt valg til et uendeligt udvalg af
desserter, såsom toffee brownies, chokolade- og pistacie-pavé eller crostini af valnødder med chèvre.
Venligst bemærk: Dette er en gentagende auktion. Derfor kan forseglingnummeret(n) på billederne afvige fra det/de på dine flasker.
Detaljer
Producent, vinnavn
Calem
Klassifikation
10 years old Tawny
Antal flasker
6
Flaskestørrelse
Flasker (0,75 L)
Geografiske oprindelse
Portugal
Region
Porto
Druesorter
Port Blend
Original emballage
I original kasse
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt metalkapsel
Etikettens stand
Fuldt intakt, læselig etiket
