2019 Avignonesi Capannelle 50&50 - Toscana - 3 Flasker (0,75 L)

Toscana Rosso 50 & 50 er resultatet af et historisk samarbejde mellem Avignonesi di Montepulciano og Capannelle di Gaiole in Chianti. Denne vin udtrykker bedst den fløjlsbløde elegance af Merlot og den rustikke charme af Sangiovese.

Det er produceret med Sangiovese- og Merlot-druer, høstet og udvalgt helt i hånden. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Vinen modnes derefter i 24 måneder i barriques og yderligere 12 måneder på flaske, før den frigives.

Den er kendetegnet ved en mørkeruby-rød farve. Duften åbner med en frisk og intens bouquet, med noter af rød frugt, beriget med behagelige krydrede og balsamiske nuancer. På ganen er den struktureret og silkeagtig, med en frugtig kerne og langvarig eftersmag.

Perfekt til rødt kød og vildt, og ideelt med steg og modnede oste.