2017 Quinta dos Poços - Vintage Port - Porto - 2 Flasker (0,75 L)

2017 Quinta dos Poços Vintage Port 2 x 0,75L
2 Flasker
Portvin

Beskrivelse
Quintaen kaldes dos Poços (af brønnene) efter de mange vandkilder, der springer frem fra jorden, når regnen i området er intens. Det blev også foreslået, at dens navn skyldes, at den ligger foran punkt 130 eller Pølpepunktet, som baron af Forrester beskrev på sit kort 'O Douro Portuguez e Paiz Adjacente' i 1848.
Quinta dos Poços ligger i UNESCO-verdensarvsområdet i Den Demarkerede Region af Douro, i Lower Corgo-området, i landsbyen Valdigem, kommune Lamego. Det er en af de ældste i regionen, med hovedhuset som en typisk landlig herregård fra det XVIII århundrede. Det var her, at franske tropper under Brigadegeneral Loison – den 'Maneta' (enarmet) – stationerede sig under den første napoleonske invasion i 1808. Quintaen tilhører familien af Prof. Dr. José Manuel da Costa Mesquita Guimarães.
Quinta dos Poços strækker sig over 25 ha (61,78 acres) af skifrig jord, der er typisk for regionen, hvoraf 21 er fuldt mekaniserede med terrasserede vinmarker og i vertikale rækker.

Winemaker: António Rosas & Filipa Pizarro.

Priser/Anbefalinger
Sølvmedalje, Concours Mondial de Bruxelles

VINSORTER: Touriga Nacional (80 %); Sousão (10 %) & Tinto Cão (10 %).

Vinfremstilling
I granitspresser med fodtrin over 5 dage med alkoholisk gæring, efterfulgt af 48 timers macération i en rustfri ståltank, efter styrkning med brandy. Modnet i 22 måneder i en rustfri ståltank.

Smagsnoter
Dyb violet farve. Dyb og kraftig duft med intense aromaer af modne sorte frugter. I munden er den fast og koncentreret med modne, men bløde tanniner. Med en lang og vedholdende eftersmag er den afbalanceret med en fremragende syre, der giver den en enorm friskhed.

Servering
Det passer godt til chokoladebaserede desserter, kraftige oste og nødder. Opbevares i vandret position, på et køligt og tørt sted, beskyttet mod lys og temperaturudsving. Server ved en temperatur mellem 16ºC og 18ºC. Konsumeres med måde.

VIGTIGT: Dette er en tilbagevendende auktion. Det eller de sikringsnumre, du ser på billederne, kan afvige fra dem på dine flasker.