2020 Felsina, "Berardenga" - Chianti Classico DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Chianti Classico "Berardenga" 2020

BESCHREIBUNG:
Hersteller: Felsina
Wein: Chianti Classico "Berardenga" DOCG
Vintage: 2020
Anzahl Flaschen: 6
Flaschengröße: 0,75 l
Rebsorten: 100% Sangiovese
Alterung: 12 Monate in mittelgroßen Slavonische Eichenholzfässern und ein kleiner Anteil in zuvor verwendeten Barriques
Alkohol: 13,5%

Der Chianti Classico "Berardenga" von Fèlsina ist ein eleganter Rotwein mit einer reichen, expressiven Intensität und repräsentiert perfekt eines der idealsten Terroirs im Chianti Classico-Gebiet für den Anbau von Sangiovese, der Flaggschiff-Traube der Toskana. Die Kellerei hat unermüdlich daran gearbeitet, den Sortencharakter der Trauben zu bewahren, durch sorgfältige Massenwahl der besten Biotypen aus den alten Weinbergen. Dadurch konnte sie ein außergewöhnliches genetisches Erbe replizieren und bewahren, das es auch heute noch ermöglicht, einen Wein zu erzeugen, der in der Geschichte der Gegend verwurzelt ist und dank des jahrhundertealten Zusammenspiel von Reben und Böden authentisch seine Charakteristika widerspiegelt.

"Berardenga" ist ein Chianti Classico, produziert von der Fattoria di Fèlsina, einem historischen Chianti-Weingut, das sich seit den 1960er-Jahren auf hochwertige Produktion konzentriert und auf seinem außergewöhnlichen Terroir vertraut. Das Anwesen liegt in der hügeligen Gegend von Castelnuovo Berardenga, nordöstlich von Siena. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 320 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel mit südwestlicher Ausrichtung. Die Böden eignen sich hervorragend, bestehen aus geschichteten Quarz-Sandstein, mit reichlichem Albese-Anteil. Diese armen, steinigen und gut durchlässigen Böden erfüllen die Bedürfnisse des Sangiovese ideal. Das kühle, windige Klima ermöglicht eine langsame und perfekte Reifung der Trauben, die in den ersten Oktobertagen geerntet werden. Die Trauben werden vor der Gärung im Edelstahltank von 28–30 °C temperaturgeführt entstielt, mit Mazeration auf der Schale über ein bis zwei Wochen, begleitet von Reizpumpen und Umpumpen. Der Wein reift in Slavonien-Eichenfässern und ein kleiner Teil in Barriques zweiter und dritter Benutzung für 12 Monate.

Der Chianti Classico "Berardenga" von Fèlsina ist der klassischste und traditionellste Rotwein dieses bedeutenden toskanischen Weinguts. Eine wahre Hommage an die varietale Charakteristik des Sangiovese in all seiner Fülle und expressiven Eleganz. Glänzend rubinrot in der Farbe, entfaltet er ein Bouquet mit Aromen von roter Johannisbeere, Morellenkirsche, Anklängen von aromatischen Kräutern, zarten Gewürzen, Nuancen von Lakritzwurzel sowie strengere, mineralische Noten von Chinin und Graphit. Am Gaumen zeigt er eine feine Tanninstruktur, gut integriert mit knackiger und intensiver Frucht, was zu einem langen, frischen und pikanten Finale führt.