2017 Avignonesi Desiderio - Toscana IGT - 1 Magnum (1,5 L)

Beschreibung
2017 Avignonesi Desiderio - Toscana IGT - 1 Magnum (1,5 L)
In originalem Holzkasten - Rotwein - Italien - 94/100 points, James Suckling

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Il Desiderio è un taglio alla bordolese i cui profumi intensi rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante. Si tratta di un vino rosso frutto di un’unione fra due vitigni che non si fa fatica a trovare in Toscana, Cabernet Sauvignon e Merlot. Un concentrato di forza e personalità in questa bottiglia, prodotta dalla cantina Avignonesi per la prima volta nel 1988. Un’etichetta da riservare a quelle portate a base di carne rossa e selvaggina.

Il vino Desiderio è un rosso che nasce da un sapiente taglio fra due vitigni internazionali a bacca rossa che in Toscana si trovano davvero a proprio agio, Cabernet Sauvignon e Merlot. Le viti di queste due varietà hanno circa 15 anni d’età, e vengono allevate a guyot, crescendo su terreni di media profondità caratterizzati dalla forte presenza di argilla. Le uve, dopo la raccolta, fermentano alcoolicamente grazie alla presenza di lieviti indigeni in contenitori d’acciaio, macerando per 3 settimane sulle bucce. Si prosegue poi con la fase dell’affinamento, svolta per 18 mesi in barrique di rovere francese, nuove al 25%. Al termine di questo periodo il vino è pronto per essere imbottigliato.



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Los-Details
Art
Rotwein
Vintage
2017
Produzent, Name des Weines
Avignonesi Desiderio
Anzahl der Flaschen
1
Flaschengröße
Magnum (1,5 L)
Land
Italien
Region
Toscana IGT
Originalverpackung
In originalem Holzkasten
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Völlig intakte Metallkapsel
Kritiker-Score
94/100 points, James Suckling
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