Arte della cucina / Il Vino - 1880/1966

Beschreibung
Arte della cucina / Il Vino - 1880/1966
Kochen, Speisen, Getränke - Anzahl: 3 - Buch

1) Arte della cucina
Libri di ricette e testi sopra lo scalco, il trinciante e i vini dal XIV al XIX secolo
Edited by Emilio Faccioli.
2 volumes with beautiful colour illustrations, in the text and tipped-in.
Vol. 1 - pp. XXV + 393 with three plates from the Codice Casanatense 4182 of Theatrum Sanitatis
Vol. 2 - pp. + 444 with plates from IV to XXIX plates from IV to XXVIII , from ‘Li tre trattati’ by Mattia Giegher, (Padova Frambotto, 1639) + plate XXIX, banquet in a Roman villa, by Carlo Fontana.
Paperback with illustrated dust-jacket.          
Special edition - cover with slight wear, see photos.
Size: 19 x 27 cm. 
Polifilo editore
Milan 1966.
Condition: very good (natural wear).

2) Il Vino
Eleven lectures made in the winter of the year 1880
by Arturo Graf: (la leggenda del vino) - Alfonso Cossa: (la chimica del vino)- Corrado Corradino: (il vino nei costumi dei popoli)- Michele Lessona - (i nemici del vino).- S. Cognetti De Martiis- (il commercio del vino)- Giovanni Arcangeli- (la botanica del vino) - Angelo Mosso- (gli effetti fsiologici del vino) -Giuseppe Giacosa - (i poeti del vino)- Giulio Bizzozzero - (il vino e la salute) - Cesare Lombroso - (il vino nel delitto, nel suicidio e nella pazzia) - Edmondo De Amicis - (gli effetti psicologici del vino) - with many engravings in the text and 3 lithographs.
Pp. 8 + 501 accompanied by many engravings in the text and 3 tipped-in lithographs and a double page ("Dazi sull’importazione del vino").
Original illustrated paperback - names of the authors written in pencil and by hand at the top of the panel.
Size: 19.5 x 12.5 cm.
Published by Ermanno Loescher
Turin 1880.
In very good condition.

Los-Details
Objekt
Buch
Anzahl der Bücher
3
Thema
Kochen, Speisen, Getränke
Buchtitel
Arte della cucina / Il Vino
Zustand
Gebraucht
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)
1880
Erscheinungsjahr (jüngstes Objekt)
1966
Ausgabe
Erstausgabe in diesem Format
Sprache
Italienisch
Originalsprache
Ja
Anzahl der Seiten
862
Abmessungen
27×19 cm
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