Brillat-Savarin / Joseph Hémard - La physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique... - 1947

Beschreibung
Brillat-Savarin / Joseph Hémard - La physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique... - 1947
Astronomie, Illustriert, Kochen, Speisen, Getränke, Kunst - Anzahl: 1 - Album

Beautiful illustrated edition of the great classic on the gastronomy of Brillat -Savarin. Book in which we find a little of everything: humor, spirit, philosophy, science, aphorisms, anecdotes, physiology, and especially chemistry... culinary, that is, cooking.

Admirably illustrated by Joseph Hémard many compositions enhanced in colour with stencil.

Copy n° 3716, one of the 4661 on Alfa Vergé supérieur des Papeteries Barjon-Moirans.

Two volumes paperback under illustrated and filled cover, all under double-cardboard casing.

Book in excellent condition. Solid casing, the back of the sleeve and the dishes of the case a little passed.

Author: Brillat-Savarin

Title: La physiologie du goût : ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens

PLACE: PUBLISHER, DATE:Editions La Boétie, Brussels, 1947. Limited edition of 4800 copies. (See photo).

COLLATION: complete in 2 volumes, XVII-178+170 pages

FORMAT: 17 x 25 cm

Los-Details
Objekt
Album
Anzahl der Bücher
1
Thema
Astronomie, Illustriert, Kochen, Speisen, Getränke, Kunst
Autor/ Illustrator
Brillat-Savarin / Joseph Hémard
Buchtitel
La physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique...
Zustand
ausgezeichnet
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)
1947
Ausgabe
Erstauflage
Sprache
Französisch
Originalsprache
Ja
Bindung
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
178
Abmessungen
25×17 cm
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