2020 Weingut Wittmann, Kirchspiel Riesling GG - Rheinhessen Grosses Gewächs - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Zwei seltene Magnums von Wittmann's Kirchspiel 2020

Das Weingut Wittmann ist ein angesehenes Weingut mit Sitz im Weinort Westhofen in der Region Rheinhessen in Deutschland. Es widmet sich hauptsächlich der Produktion von hochwertigen Rieslingweinen. Alle Weinberge des Guts wurden 1990 auf biologischen Weinbau umgestellt und begannen 2004 mit der Umsetzung biodynamischer Anbaumethoden.

Wittmanns Trauben werden von Hand gelesen und in modernen Pressen verarbeitet, die die Funktion traditioneller Korbpressen nachahmen. Nach dem Pressen lassen die Moste spontan in Eichenfässern in Anwesenheit natürlicher Hefen fermentieren. Die Weine stammen von den vier mit Grosses Gewächs klassifizierten Lagen in Westhofen – Aulerde, Kirchspiel, Morstein und Brunnenhauschen. Die Familie Wittmann hat eine lange Winzertradition in der Region, die bis ins Jahr 1663 zurückreicht.

Die vier Top-Weinberge in Westhofen bieten vielfältiges Terroir und produzieren unterschiedliche Stile von Riesling. Der Weinberg Aulerde ist durch die östlichen und südöstlichen Hänge des benachbarten Kirchspiel-Geländes geschützt und ist daher der wärmste der Weinberge des Weinguts.

Die erhöhte Lage des Brunnenhäuschen-Standorts bedeutet, dass die hier angebauten Trauben langsam reifen und später geerntet werden als an den anderen Standorten. Das Weingut Wittmann bewirtschaftet eine halbe Hektar (1,2 Acres) Riesling im alten Abtserde-Parzelle in Brunnenhäuschen.

Die Morstein-Standort wurde erstmals im Jahr 1282 dokumentiert und ist auf vier Hektar (10 Acker) Riesling in den besten südostexponierten Hanglagen des Parzellenplantages bepflanzt. Darüber hinaus produziert Weingut Wittmann auch eine Reihe von trockenen und Auslese-Rieslingen sowie eine Auswahl an Scheurebe-, Silvaner-, Chardonnay- und Pinot Noir-Weinen.