Clarendon 1995 27 years old Distilia - Distilia X Bar Lamp X Rhum Attitude - b. 2023 - 700 ml

Clarendon 1995/2023 – 27 Jahre feinster jamaikanischer Rum

Ein monumentaler Single Cask Clarendon, der im März 1995 destilliert und im Januar 2023 nach erstaunlichen 23 Jahren tropischer Reifung abgefüllt wurde.

Dieser 27-jährige Rum aus Melasse in Pot Still-Destillation zeigt den tiefgründigen, kraftvollen Charakter, der die Clarendon Distillery bei jamaikanischen Herstellern legendär gemacht hat. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 64,7 % vol., ungefiltert und unverdünnt, bietet er eine sensorische Reise, die sowohl reichhaltig als auch unverblümt kraftvoll ist.

Erstellt in Zusammenarbeit zwischen Distilia in Deutschland, Bar Lamp in Tokio und Rhum Attitude in Brüssel, feiert diese Veröffentlichung die gemeinsame Leidenschaft und Expertise über Kontinente hinweg. Das Label zeigt eine handgezeichnete Skizze einer japanischen Straße, die an die Partnerschaft mit Bar Lamp erinnert und die kulturelle Brücke hinter dieser außergewöhnlichen Flasche hervorhebt.

Erwarten Sie ein aromatisches Profil, das Schichten von getrockneten tropischen Früchten aufweist – reife Mango, zerdrückte Nektarinen und kandierte Zitrusschale – gefolgt von dunkleren Noten von Teer, Lakritz und zarten Nuancen von frischer Minze und kühlendem Eukalyptus. Ein Schwergewicht in jeder Hinsicht: kräftig, ölig und völlig faszinierend.

Technische Daten
Rum
Destillerie: Clarendon
Flaschenabfüller: Distilia
Region: Jamaika
Destilliert: März 1995
Abgefüllt: Januar 2023
Alter: 27 Jahre alt
Fassart: Einzelfass, tropische Reifung (23 Jahre)
Alkoholgehalt: 64,7%
Größe: 700ml
Stil: Single Pot Still, Fassstärke
Begrenzte Edition: 193 Flaschen

Über die Destillerie
Clarendon Destillerie, gegründet im Jahr 1949 in Jamaika, ist bekannt für die Herstellung einiger der kräftigsten und charaktervollsten RUMS der Insel. Durch die traditionelle Destillation in kupfernen Destillationsbrennblasen erzeugt Clarendon spirits mit hohem Ester-Gehalt, die mit Intensität und Komplexität aufladen. Die lange tropische Reifung der Destillerie verleiht bemerkenswerte Konzentration und Tiefe – Markenzeichen der feinsten RUMS Jamaikas. Jede Fässer erzählt eine Geschichte von Klima, Handwerkskunst und Zeit.

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