2015 Cerbaia, "Vigna Cerbaia" - Brunello di Montalcino Riserva - 6 Flaschen (0,75 l)

Brunello di Montalcino Riserva "Vigna Cerbaia" 2015

BESCHREIBUNG:
Produzent: Cerbaia
Wein: Brunello di Montalcino Riserva 'Vigna Cerbaia'
Vintage: 2015
Anzahl der Flaschen: 6
Größe: 0,75
Trauben: 100% Sangiovese
Reifung: 48 Monate in großen slavonischen Eichenfässern.
Alc.: 14%

Cerbaia's 2015 Brunello di Montalcino Riserva ist kirschrot mit hellgranatfarbenen Nuancen. In der Nase wecken die Aromen reife roter Früchte, Gewürze und aromatische Kräuter, mit Anklängen von Chinin, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen ist er umhüllend, mit dichten, festen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang, erneut mit balsamischen Noten. Die Weingut von Fabio Pellegrini wurde 1979 gegründet, und die ersten Flaschen kamen 1985 auf den Markt. Die Produktionsphilosophie des Weinguts ist auf traditionelle Etiketten ausgerichtet, die stets den Terroir widerspiegeln und in großen Eichenfässern gereift sind. Die Produktion ist auf insgesamt 20.000 Flaschen jährlich begrenzt, gewonnen aus den 5 Hektar Weinbergen innerhalb des 12 Hektar großen Anwesens. Die Weinberge, umgeben von mediterranem Gestrüpp, werden auf marligen Böden angebaut, die aus Schieferlehm bestehen, in einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, im nördlichen Teil der Appellation, mit Blick auf Buonconvento. Es ist eines der vielen klassischen Kleinbetriebe, die historisch das Herz der Montalcino-Weinszene bilden und diese Region einzigartig machen. Das Produktportfolio umfasst vier Etiketten, wobei Brunello und die anderen Appellationsweine natürlich eine führende Rolle spielen.