2022 Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo - Abruzzo - 2 Flaschen (0,75 l)

Die Flasche hat einen perfekten Füllstand, am Hals ist das Etikett einwandfrei.
Die Capsule Idem ist vollständig intakt, ausgezeichnet, perfekter Kork.

Inspiriert von der Magie des Ortes feiert der Eden-Roc Gin die Lebensfreude des legendären Palastes an der französischen Riviera. Die ausgewählten Botanicals werden in der Tat hauptsächlich in den Gärten und Umgebung des Hotels du Cap-Eden-Roc in Antibes angebaut.

Der Ribolla Gialla von Radikon ist ein extremer und dreidimensionaler Weißwein, der auf den Schalen mazeriert wird und durch das Berühren tiefer innerer Akkorde begeistert. Wenige Namen sind mit der Geschichte eines Ortes so verbunden wie der von Stanko Radikon mit Oslavia, einem kleinen Weiler in Gorizia. Histrionisch, innovativ und visionär hat die Figur des Stanko die Welt des Weins tief geprägt, angefangen bei der Produktion eines der ersten italienischen orange Weine im Jahr 1995, entstanden aus dem Bedürfnis, Ribolla, eine zarte und fragile Rebe, Tiefe und Komplexität zu verleihen. Sein kürzlicher Tod hat eine Lücke hinterlassen, die schwer zu füllen ist, obwohl sein Sohn Sasa die Familientradition mit fester und autoritärer Hand fortsetzt. Autorinnen-Perlen: wechselhaft und unberechenbar.

Ribolla di Radikon stammt von reinen Trauben der gleichnamigen Rebe, die an der Grenze zwischen Italien und Slowenien angebaut werden, genauer gesagt in der Region um Oslavia. Der Ansatz im Weinberg ist so respektvoll wie möglich, tatsächlich sind alle chemischen oder synthetischen Substanzen verboten. Im Weinkeller setzen wir die spontane Vergärung fort, die ausschließlich dem Einfluss einheimischer Hefen anvertraut ist, und fügen bei der Abfüllung keinen Schwefel hinzu. Keine Klärung, keine Filtration – für wahre territoriale Weine. Nach der manuellen Lese der Trauben muss die Ribolla etwa 4 Monate in Kontakt mit den Schalen mazerieren und reift etwa 40 Monate in Eichenfässern von 25-35 Hektolitern.

Emidio Pepe beschreibt ihn als den Wein der Zukunft, aufgrund seiner unvergleichlichen Lagerfähigkeit und seiner starken Persönlichkeit, fernab von Modeerscheinungen. Emidio Pepes Montepulciano d'Abruzzo stammt von alten Reben, von denen die meisten noch mit einer Laubwand bewirtschaftet werden. Mit einer dichten und undurchdringlichen rubinroten Farbe entfaltet er sofort Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere und Himbeermarmelade, zusammen mit Anklängen von Chinin und Gewürzen.

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