Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874
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Gastronomie - Récits de table von Charles Monselet, 1. Auflage, Paris 1874, 396 Seiten.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Zweite Ausgabe, zum Datum der Originalausgabe, dieser kulinarischen Chroniken des Schriftstellers und Journalisten Charles Monselet (1825–1888).
Oberlé in der Notice 220 beschreibt es als eines der charmantesten Bücher des 19. Jahrhunderts über die Freuden des Essens. Neben gastronomischen Gedichten, die die Semmel, Forelle, Schwein usw. preisen, findet man zahlreiche historische Anekdoten (das Mittagessen von Molière und Ludwig XIV., den Schweine-Duell), Tischgeschichten, Restaurant-Erinnerungen und viele außergewöhnliche Rezepte: Rindfleischknoten im Schmalz, Suppe mit Holzbein, Schwanpastete usw.
Vicaire weist darauf hin, dass Kapitel VI vollständig Grimod de la Reynière gewidmet ist, dessen Historiker Monselet in den »Oubliés et les Dédaignés« im Jahr 1861 wurde.
Exemplar in einer von Bonleu signierten Halblederbindung mit Ecken. Rücken geschmückt mit einem reichen und eleganten mosaikartigen, goldenen Dekor (Blumenranken). Goldschnitt.
Zustand: Leichte Reibungen an den Enden der Hülsen und an den Ecken. Innenraum kühl, selten Flecken. Schönes, unbeschnittenes Exemplar. Sehr guter Zustand.
Charles Monselet
Gastronomie - Tischgeschichten
Paris, Charpentier libraire éditeurs, 1874
in-8 (18,5 x 12 cm); 396 S.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir suchen alte Bücher für unsere bibliophilen Kunden. Wir haben derzeit eine starke Nachfrage im Web.
Vor-Ort-Abhebungen sind nur von MONTAG BIS FREITAG von 9.00 bis 16.00 Uhr möglich.
Passage Buchhandlung - Gribaudo Vandamme Buchhandlung
48-62 Passage Jouffroy - 75009 Paris
Übersetzt mit Google ÜbersetzerZweite Ausgabe, zum Datum der Originalausgabe, dieser kulinarischen Chroniken des Schriftstellers und Journalisten Charles Monselet (1825–1888).
Oberlé in der Notice 220 beschreibt es als eines der charmantesten Bücher des 19. Jahrhunderts über die Freuden des Essens. Neben gastronomischen Gedichten, die die Semmel, Forelle, Schwein usw. preisen, findet man zahlreiche historische Anekdoten (das Mittagessen von Molière und Ludwig XIV., den Schweine-Duell), Tischgeschichten, Restaurant-Erinnerungen und viele außergewöhnliche Rezepte: Rindfleischknoten im Schmalz, Suppe mit Holzbein, Schwanpastete usw.
Vicaire weist darauf hin, dass Kapitel VI vollständig Grimod de la Reynière gewidmet ist, dessen Historiker Monselet in den »Oubliés et les Dédaignés« im Jahr 1861 wurde.
Exemplar in einer von Bonleu signierten Halblederbindung mit Ecken. Rücken geschmückt mit einem reichen und eleganten mosaikartigen, goldenen Dekor (Blumenranken). Goldschnitt.
Zustand: Leichte Reibungen an den Enden der Hülsen und an den Ecken. Innenraum kühl, selten Flecken. Schönes, unbeschnittenes Exemplar. Sehr guter Zustand.
Charles Monselet
Gastronomie - Tischgeschichten
Paris, Charpentier libraire éditeurs, 1874
in-8 (18,5 x 12 cm); 396 S.
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Anzahl der Bücher
1
Thema
Kochen, Speisen, Getränke
Buchtitel
Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu]
Autor/ Illustrator
Charles Monselet
Zustand
Sehr gut
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)
1874
Auflage
Erstauflage
Sprache
Französisch
Originalsprache
Ja
Anzahl der Seiten
396
Verkauft von
