Cossart Gordon 10 Years Old Verdelho - Madeira DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

Cossart Gordon 10 Years Old Medium Dry Verdelho Madeira 3 x 0,75 l
3 Flaschen
Madeira Wein

WINZER: Francisco Albuquerque.

Auszeichnungen / Empfehlungen
92 Punkte, Owen Bargreen
92 Punkte, Wine Enthusiast

Weintraubensorten: Verdelho (100%).

Vinifizierung
Der 10-jährige Cossart Gordon Verdelho wurde in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 18–21 °C mit natürlichen Hefen von den Schalen abgetrennt. Nach etwa vier Tagen erfolgte die Aufspritung mit Traubenbrand, wodurch die Gärung beim gewünschten Süßegrad gestoppt wurde. Der Ausbau des Cossart Gordon Verdelho erfolgte in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen „Canteiro“-System. Dabei wird der Wein in den Dachböden der Weingüter in Funchal schonend erwärmt. Über die Jahre wird der Wein von den oberen Stockwerken in die mittleren und schließlich ins kühlere Erdgeschoss transportiert. Nach diesem schrittweisen Erwärmen wurde der Wein abgezogen und geschönt, bevor die Cuvée zusammengestellt und abgefüllt wurde.

Verkostungsnotizen
Klare, topasfarbene Farbe mit goldenem Schimmer. Komplexe und intensive Aromen von Harz, Trockenfrüchten, Holz und Gewürzen. Halbtrocken, konzentriert und frisch. Stahlartige Säure und ein langer, luxuriöser Abgang.

Servieren
Der 10-jährige Cossart Gordon Verdelho ist geschönt und muss nicht dekantiert werden. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Suppen, Wildgerichten und Pasteten. Er wurde trinkreif abgefüllt und ist nach dem Öffnen mehrere Monate haltbar.

GESCHICHTE
Cossart Gordon & Co. wurde 1745 gegründet und ist das älteste Unternehmen im Madeira-Weinhandel. Francis Newton, ein junger Schotte, segelte von Gravesend in Großbritannien und kam am 12. September 1745 in Madeira an, um das Unternehmen zu gründen. Er wurde von seinem jüngeren Bruder Thomas von 1758 bis 1763 begleitet, und 1758 kam ein weiterer Schotte, Thomas Gordon von Balmaghie, dazu. Thomas Murdoch trat 1791 in das Unternehmen ein, das später den Namen Newton, Gordon, Murdoch & Co. trug.
Bis 1850 soll das Unternehmen die Hälfte des Wachstums der Insel exportiert haben, und Newtons Kontakte in Amerika, die durch seinen Bruder Andrew entstanden waren (der Schottland nach Virginia verließ), erwiesen sich als äußerst erfolgreich. Das Unternehmen erlangte einen unvergleichlichen Ruf als Lieferant feiner Madeiras. Die Kolonien in Nordamerika waren damals der größte und anspruchsvollste Markt, so sehr, dass die beste Produktion weithin als 'America Madeira' bekannt war. Madeira spielte eine so wichtige Rolle im amerikanischen Leben, dass es genutzt wurde, um die Unabhängigkeitserklärung am 4. Juli 1776 zu feiern.
Im Jahr 1808 wurde die schottische Dominanz über das Unternehmen durch die Ankunft von William Cossart, einem Iren aus der angesehenen Hugnenot-Familie Frankreichs, gebrochen. Der Name des Unternehmens änderte sich 1831 mit der Ankunft von Cossarts Neffen Peter auf die Insel. Es wurde kurzzeitig als Newton, Gordon, Cossart & Co. bekannt, doch mit dem Tod von Newton und dem Rücktritt des letzten Gordon änderte das Unternehmen seinen Namen in das heute weltweit bekannte Branding Cossart, Gordon & Co.
Das Unternehmen hat stets seine britische Nationalität bewahrt und seit 1748 eine Niederlassung in London. Im Jahr 1909 wurde das Unternehmen aufgrund des großen Familienwachstums als GmbH registriert. Ende des 19. Jahrhunderts erweiterte das Unternehmen sein Weinsortiment um Portwein, Sherry, Tarragona, Marsala und Malaga. Diese Geschäfte wurden bis zum Ausbruch des Zweiten Weltkriegs fortgeführt, als das Unternehmen beschloss, sich ausschließlich auf Madeira zu konzentrieren.
Die Geschichte der britischen Händler auf der isolierten Insel Madeira ist faszinierend und einzigartig. Sie lebten und arbeiteten im Madeira-Weinhandel und hatten nur selten Kontakt zur Außenwelt. Dabei trugen sie erheblich zu verschiedenen Bereichen bei, die den Wohlstand der Insel steigerten und so viel Armut linderten.
Die Familie Cossart gehört seit fast zwei Jahrhunderten zu den einflussreichsten auf der Insel. Das maßgeblichste Buch über Madeira, Madeira The Island Vineyard, wurde von Noël Cossart geschrieben, einem ehemaligen Senior Partner der Firma, der 1907 auf der Insel geboren wurde.
Bis heute gelten Cossart Gordon Madeiras als die allerbeste verfügbare Wahl.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.