1967 Real Companhia Velha - Late Bottled Vintage Port - Porto - 1 Flasche (0,75 l)

1967 Real Companhia Velha Late Bottled Vintage 1 x 0,75 l
1 Flasche
Portwein

GESCHICHTE
Seit seiner Gründung am 10. September 1756 durch eine Königliche Charta von D. José I., König von Portugal, unter der Schirmherrschaft seines Premierministers Sebastião José de Carvalho e Melo, Marquis von Pombal, spiegelte die Bedeutung dieses königlichen Unternehmens sich in den wertvollen Diensten für die Gemeinschaft wider, wobei die bedeutendste die Abgrenzung der Douro-Region war – die älteste Weinbezeichnung der Welt.
Seit 1960 wird die Real Companhia Velha von der Familie Silva Reis geführt, die sich der Produktion von Port- und Douro-Weinen widmet und den Fokus auf die Erforschung und Entwicklung des Douro-Terroirs legt. Das Unternehmen besitzt 5 Quintas im Douro-Tal – Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja und Quinta do Síbio – mit einer Gesamtweinbergfläche von 557 Hektar.
Sobald die Ernte abgeschlossen ist, kommt der Winter, um den warmen und angenehmen Herbst zu ersetzen. Im Frühling folgt Port seiner Reise in unsere Kellereien in Vila Nova de Gaia, wo junge Ports viele Jahre lang reifen dürfen, um an Struktur und Komplexität zu gewinnen.
Tief in der Stille unserer Keller ruhen Ports in edlen Eichenfässern, ein Produkt der Hand geschickter Küfer, die seit vielen Generationen mit der Company zusammenarbeiten.
In einem einzigartigen Umfeld schlafen die Fässer und Bottiche für Portwein, verloren in der Zeit… 10… 20… 30 Jahre… wem macht das etwas! … Nur die Zeit, die jeder Port benötigt, um seinen genauen Reifegrad zu erreichen.
Die Nähe der Keller zum Meer bietet die natürlichen klimatischen Bedingungen, die für den Reifeprozess dieses sublimen Nektars unerlässlich sind. Dieser wird für seine gereifte Farbe und die samtige Textur am Gaumen geschätzt, was auf eine natürliche „Oxidation“ zurückzuführen ist: den mysteriösen Prozess des Atmens durch die Poren des Eichenholzes.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.