Taylor's Historical Collection IV: The Globe Reserve Tawny Port - Porto - 3 Flaschen (0,75 l)

Taylor's Historische Sammlung IV: The Globe Reserve Tawny Port 3 x 0,75 l
3 Flaschen
Portwein

Winzer: David Guimaraens.

WEINSORTEN: Traditionell aus der Douro-Region.

Vinifizierung
Diese Mischung wurde für diese limitierte Ausgabe sorgfältig aus speziell ausgewählten Portweinen aus Taylors umfangreichen Tawny-Beständen zusammengestellt, die in Portweinfässern aus abgelagerter Eiche gereift sind.

Verkostungsnotizen
Ein tiefrotbrauner Kern wird von einem schmalen ziegelroten Rand umrahmt. Die Nase, reichhaltig und reif, öffnet sich mit einladenden Aromen von Kaffee, Buttertoffee und Trockenfrüchten, ergänzt durch einen Hauch von Pflaume und Rosine. Umgeben wird dieses üppige Herz von zarten Gewürz-, Holz- und Nussnoten sowie subtilen floralen Noten, die dem Wein eine raffinierte, komplexe und verführerische Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig und dicht, mit einer geschmeidigen, samtigen Textur. Die Aromen von köstlichem Toffee und eingemachten Früchten bleiben erhalten und führen zu einem langen, wärmenden Abgang. Dieser Wein ist ein beeindruckendes Beispiel für die traditionelle Handwerkskunst der Fassreifung und des Verschnitts, wobei jedes Element harmonisch integriert ist, um sowohl Aroma als auch Geschmack zu verbessern.

Servieren
Taylor Fladgate Historical Collection IV – The Globe ist ein hervorragender Dessertwein, der wunderbar zu den Aromen von Mandeln, Beeren oder dunkler Schokolade passt. Er passt auch hervorragend zu reichhaltigem Blauschimmelkäse. Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit, bildet er den perfekten Abschluss eines genussvollen Abends, ob pur oder zu einem Teller Walnüssen oder gerösteten Mandeln.

GESCHICHTE
Für viele ist Taylor’s das archetypische Portweinhaus und seine Weine die Inbegriff der Ports. Gegründet vor über drei Jahrhunderten im Jahr 1692, gehört Taylor’s zu den ältesten der Gründungsportweinhäuser. Es widmet sich ausschließlich der Herstellung von Portwein, insbesondere seiner feinsten Sorten.
Vor allem gilt Taylor’s als Maßstab für Vintage Port. Bekannt für ihre Eleganz und Würde sowie für ihre zurückhaltende Kraft und Langlebigkeit, werden Taylor’s Vintage Ports aus den besten Weinen der eigenen Quintas oder Güter des Unternehmens, Vargellas, Terra Feita und Junco, verschnitten. Diese drei ikonischen Anwesen, die jeweils eine eigene geografische Lage und einen einzigartigen Charakter besitzen, sind das Fundament des Erfolgs des Unternehmens und die Hauptquelle seines einzigartigen und unverwechselbaren Hausstils.
Taylor’s wird auch als Produzent von holzgereiften Ports respektiert und besitzt eine der größten Reserven an seltenen, im Fass gereiften Weinen, aus denen seine renommierten gereiften tawny Ports stammen. Das Haus ist auch bekannt als der Ursprung des Late Bottled Vintage, eines Stils, den das Unternehmen prägte und bei dem es weiterhin der führende Hersteller ist.
Vor allem ist Taylor’s ein unabhängiges Unternehmen, in dem einige Familienmitglieder in allen Bereichen der Firmenaktivitäten eine führende Rolle spielen. Die lange und ununterbrochene Familientradition des Unternehmens hat Kontinuität und Klarheit des Zwecks gewährleistet – wesentliche Eigenschaften eines großartigen Weinhauses. Sie hat auch ermöglicht, die Fähigkeiten und das Wissen, die erforderlich sind, um die feinsten Ports herzustellen, ständig zu verfeinern und im Lichte der Erfahrung zu erweitern, da sie von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Mit Sitz in Porto und im Douro-Tal ist das Unternehmen eng in alle Phasen der Portweinproduktion eingebunden, von der Pflanzung des Weinbergs und der Rebenpflege bis hin zur Herstellung, Reifung, Vermischung und Abfüllung der Weine. Das Engagement der Familie für die Zukunft des Ports zeigt sich in ihrer konsequenten Hingabe an die höchsten Standards in der Portweinherstellung, ihrer kontinuierlichen Investition in alle Bereiche des Unternehmens und ihrem Bestreben, die einzigartige Umwelt des Douro-Tals durch die Förderung nachhaltiger und verantwortungsvoller Weinbaupraktiken zu bewahren.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.