Von Anna-Sopie Bigot - Expertin für Whiskey
Jack Daniel's ist wohl eine der bekanntesten Whiskey-Marken der Welt; auch bekannt als „Amerika, abgefüllt in Flaschen“. Die Geschichten hinter dieser Marke sind so reich, wie der Whiskey selbst. Hier lesen Sie 10 Fakten, die Sie als Liebhaber dieser kultigen 4-eckigen Flasche unbedingt wissen sollten.
1. Der Erfinder der berühmten Jack Daniel‘s Rezeptur war ein Sklave
Vor mehr als einem Jahrhundert lernte der junge Jack Daniel die Kunst der Destillation vom Reverend Dan Call, einem lutherischen Prediger aus Tennessee... so sagte man. Zum 150-jährigen Jubiläum im Jahr 2016 eröffnete das Unternehmen aber, dass es tatsächlich nicht Dan Call, sondern der Sklave Nearis Green war, der sein Know-How zur Verfügung stellte.
Quelle: Jack Daniels Media
2. Jack Daniel‘s ist kein Bourbon, sondern ein Tennessee Whiskey!
Der einzige Unterschied ist ein zusätzlicher Schritt im Herstellungsprozess: nämlich eine mehrtägige Zuckerahorn Kohle-Filtration, um das Destillat vor dem Einlagern weich zu machen. Nach geltendem Gesetz kann es dann kein Bourbon sein. Die Bezeichnung „Tennessee Whiskey“ wurde erst im Jahre 1941 von der Regierung anerkannt.
3. Jack Daniel war nur 1,58m groß
Der lebende Beweis dafür, dass man nicht groß sein muss, um Großes zu erreichen!
4. Jack Daniel ist nicht sein echter Name
Der Mann hieß eigentlich Jasper Newton Daniel, seine Freunde aber nannten ihn immer Jack. Vielleicht bestellen Sie das nächste Mal einen Jasper Newton Daniel auf Eis. Erzählen Sie uns dann unbedingt, wie die Reaktion des Barkeepers ausfiel.
5. In der Jack Daniel‘s Destillerie gab es nur 7 Destillateur-Meister
Im Laufe der 150-jährigen Geschichte von Jack Daniel‘s gab es nur sieben Meister der Destillation, die den ganzen Prozess der Whiskey-Herstellung überwachten. Allen voran Jack Daniel selbst; und zwar von 1866 bis 1911. Seit 2008 ist Jeff Arnett der Chef-Destillateur.
6. Niemand weiß, wofür die Nr. 7 auf dem Etikett steht
Es gab natürlich schon so einige legendäre Spekulationen, wofür die Nr. 7 aber tatsächlich steht ist bis heute ein gut gehütetes Geheimnis. Einige sagen, die Zahl stünde für die 7 Liebhaber von Jack Daniel; andere sagen, die Nummer 7 wäre der Zug, der immer die Fässer für den Whiskey brachte. Wer weiß?
7. Frank Sinatra nahm eine Flasche Jack Daniel‘s mit ins Grab
Jack Daniel‘s wurde schon immer mit Musik assoziiert, vor allem mit dem Rock. Frank Sinatra spielte damals eine wichtige Rolle in dem Prozess, die Marke berühmt zu machen. Er liebte die Marke so sehr, dass er mit einer Flasche Whiskey (zusammen mit einer Packung Zigaretten und einem Feuerzeug) begraben werden wollte. Jack Daniel‘s entwarf daraufhin eine besondere Limitierte Auflage, um diesem Ausnahmemusiker zu gedenken. Eine eigene Ausgabe erhielt auch der berühmte Jack Daniel‘s Trinker Lemmy von Motörhead, der Anfang 2016 verstarb.
8. Jack Daniel‘s Muttergesellschaft Brown-Forman selbst, liegt hinter den beliebten schottischen Destillerien Ben Riach, Glendronach und Glenglassaugh
Brown-Forman hat gerade einen neuen irischenWhiskey herausgebracht. Im Jahr 2016 kauften sie 3 schottische Destillerien, darunter Rachel Barrie, ehemals Morrison Bowmore, als Master Blender. Die Firma steht auch hinter der aufstrebenden Slane Castle Destillerie in Irland, die 2017 einen brandneuen Slane Irish Whiskey herausgebracht hat.
9. Jack Daniel’s ist die älteste registrierte Destillerie in den USA
Es gibt andere Destillerien, die für sich beanspruchen, die ältesten zu sein, weil sie sich eher haben registrieren lassen.Jack Daniel’s, der seine Firma 1866 registrieren ließ, ist aber definitiv die älteste.
10. Jack Daniel‘s konnte im eigenen County nicht verkauft werden
Aber Sie können in dieser Destillerie noch immer eine Flasche kaufen! Noch besser: Sie können sogar ein eigenes Fass kaufen. Wie cool ist das denn? Lynchburg, im Moore County, war seit dem Alkoholverbot als trockene Zone bekannt.
Weil Jack Daniel’s heute von Whiskey Liebhabern auf der ganzen Welt gesammelt wird, hat Catawiki beschlossen, eine besondere Themenauktion zu organisieren, die sich nur um genau diesen Tennessee Whiskey dreht. Die Auktion startet am 21. Juli. Für diese Auktion können Sie noch bis zum 20. Juli Ihre Lose einreichen. Sie sind noch kein Catawiki-Verkäufer? Anmelden können Sie sich hier.