2005 Weingut Karthäuserhof GK, VDP auctioned 2006, Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Nr. 37 - Μοζέλλας Auslese - 3 Half Bottles (0.375L)

Χωρίς ελάχιστη τιμή – Σπάνιο 2005 Karthäuserhof Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Auslese αρ. 37 Lange Goldkapsel, Δημοπρασία Οίνων VDP!

Η προσφορά: μια μεγάλη ιστορική σημασία και εξαιρετική προέλευση.

Περήφανα προσφέρουμε ένα εξαιρετικό σετ τριών μισών μπουκαλιών (3 x 375 ml) του 2005 Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Auslese Nr. 37 Lange Goldkapsel από το εξαιρετικά αναγνωρισμένο Weingut Karthäuserhof στην περιοχή Mosel-Ruwer της Γερμανίας. Αυτό το κρασί αποτελεί την κορυφή της γερμανικής παράδοσης γλυκών κρασιών, υποστηριζόμενο από απαράμιλλη ιστορία και κατάταξη.

Προέλευση και Αποθήκευση: Εγγυημένη Τελειότητα
Απόδειξη προέλευσης δημοπρασίας: Αυτή η συγκεκριμένη εμφιάλωση εξασφαλίστηκε στη διακεκριμένη VDP Grosser Ring Versteigerung τον Σεπτέμβριο του 2006, όπως επιβεβαιώνεται από το επίσημο αυτοκόλλητο δημοπρασίας VDP σε κάθε μπουκάλι. Τα κρασιά που προσφέρονται σε αυτήν την ετήσια δημοπρασία είναι οι πιο σπάνιες, υψηλότερης ποιότητας επιλογές από τους οίκους VDP.
Ιστορικό αποστολής και αποθήκευσης: Τα μπουκάλια αποστάλθηκαν απευθείας από την κτήση Karthäuserhof αμέσως μετά τη δημοπρασία και παραδόθηκαν στο επαγγελματικό μας κελάρι τον Νοέμβριο του 2006. Από τότε έχουν αποθηκευτεί υπό αυστηρό έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασίας.
Κατάσταση:
Επίπεδο γέμισης: εξαιρετικό υψηλό επίπεδο
Εντελώς καθαρό και άψογο.
Capsules: Αρχικά, ατόφια, με το διακριτικό μακρύ χρυσό κάψουλα (Lange Goldkapsel)
Μέγεθος μπουκαλιού: 375 ml το καθένα.

Ταξινόμηση VDP και Σπανιότητα Δημοπρασιών
Μέλος του VDP: Το Weingut Karthäuserhof είναι ένα μακροχρόνιο μέλος του Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), της κορυφαίας ένωσης οινοποιείων με έμφαση στην ποιότητα στη Γερμανία, διασφαλίζοντας την τήρηση των αυστηρότερων οινολογικών και οινοποιητικών προτύπων.
Διεθνής δημοπρασία Grosser Ring: Αυτή η ιστορική δημοπρασία οργανώνεται από το τμήμα VDP Mosel-Saar-Ruwer και προσφέρει μόνο τα πιο αποκλειστικά, μικρής παραγωγής κρασιά από κορυφαία οινοποιεία. Αυτά τα κρασιά δεν είναι ποτέ διαθέσιμα μέσω των κανονικών λιανεμπορικών καναλιών, καθιστώντας τα πραγματικά αντικείμενα συλλεκτών.
Σημασία του Lange Goldkapsel: Το επιμηκυμένο χρυσό καψάκιο δείχνει μια ειδική, ανώτερης ποιότητας επιλογή εντός της κατηγορίας Auslese, συχνά επηρεασμένη από botrytis και πλουσιότερη σε συγκέντρωση. Στην περίπτωση αυτή, το σχήμα του καψακίου επιβεβαιώνει την κατάσταση LGK, σηματοδοτώντας εξαιρετικά σπάνια και κύρος.
Σημασία του Nr. 37: Ο αριθμός Nr. 37 αναφέρεται στο συγκεκριμένο βαρέλι ή παρτίδα που επιλέγεται από το κτήμα για την δημοπρασία VDP. Κάθε αριθμημένη επιλογή είναι μοναδική και ποτέ δεν επαναλαμβάνεται, αντιπροσωπεύοντας την καλύτερη έκφραση της χρονιάς. Αυτή η αποκλειστικότητα αυξάνει δραματικά την συλλεκτική αξία του κρασιού, καθώς αυτές οι φιάλες παράγονται σε εξαιρετικά περιορισμένες ποσότητες και προσφέρονται μόνο μία φορά στη δημοπρασία.

Γιατί τα κρασιά VDP Auction αυξάνονται σε αξία.
Τα κρασιά από δημοπρασίες VDP ανήκουν στα πιο περιζήτητα γερμανικά κρασιά, διότι αντιπροσωπεύουν τις απόλυτες κορυφαίες επιλογές από κορυφαίες κτήματα. Η σπανιότητά τους, η άψογη προέλευσή τους και ο μοναδικός χαρακτήρας τους τα καθιστούν ιδιαίτερα επιθυμητά για συλλέκτες και επενδυτές. Με την πάροδο του χρόνου, αυτά τα κρασιά συχνά αυξάνονται σε αξία λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητάς τους, της ιστορικής σημασίας και της αποδεδειγμένης ικανότητάς τους να ωριμάζουν κομψά για δεκαετίες.

Το κρασί και το μικροκλίμα
Ο αμπελώνας monopole Eitelsbacher Karthäuserhofberg βρίσκεται στην δροσερή κοιλάδα Ruwer, με απότομες πλαγιές από σχιστόλιθο και ένα μοναδικό μικροκλίμα. Η εγγύτητα στον ποταμό Ruwer ρυθμίζει τις θερμοκρασίες και αντανακλά το φως του ήλιου, ενώ οι δροσερές νύχτες διατηρούν την οξύτητα. Το 2005, αυτές οι συνθήκες σε συνδυασμό με την ανάπτυξη ευγενούς botrytis οδήγησαν στην παραγωγή κρασιών με εξαιρετική αρωματική πολυπλοκότητα, γλυκύτητα και διάρκεια.

Ιστορία Οινοποιείου
Ιδρυμένο το 1335 από μοναχούς Καρτουσιανούς, το Karthäuserhof είναι ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία στον κόσμο. Από το 1811, παραμένει στην κατοχή της ίδιας οικογένειας. Οι αμπελώνες Karthäuserhofberg έχουν βαθμολογηθεί ανάμεσα στους κορυφαίους στη Γερμανία από το 1868, και τα κρασιά του είναι γνωστά για την καθαρότητα, την ακρίβεια και την αντοχή στον χρόνο.

Σημειώσεις Γεύσης
Λαμπερό χρυσό χρώμα. Άρωμα μελιού, γλυκισμένων εσπεριδοειδών, βερίκοκου και εξωτικών μπαχαρικών, στρωμένα με καπνιστή λιθόπετρα. Στον ουρανίσκο, πλούσια γλυκύτητα ισορροπημένη από ζωηρή οξύτητα, προσφέροντας γεύσεις από κυδώνι, ροδάκινο και κρυσταλλωμένο τζίντζερ. Το τελείωμα είναι ατελείωτο, με αλμυρή νότα και αξιοσημείωτη φινέτσα.

Ιστορικές κριτικές και βαθμολογίες κριτικών
Wine-Searcher συγκέντρωση για το 2005 Auslese: 91 βαθμοί.
Δημοπρασία εμφιάλωσης Nr. 37 Goldkapsel: 93 βαθμοί από κριτικούς.
Αξιολόγηση Wein.plus: «Πολύ ωραία, αρωματικό με mineral ροδάκινο και τόνους λάιμ, λεπτές βοτανικές νότες. Γλυκό φρούτο με ζωηρή, ευαίσθητη οξύτητα, μακρύ και κομψό, ακόμα νεανικό.»
Άποψη από το κελάρι και IWC: Επαινεθείς για συγκέντρωση, πολυπλοκότητα botrytis και εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Βέλτιστη Περίοδος Κατανάλωσης
Καλύτερα απολαμβάνεται τώρα έως το 2050, με μέγιστη ωριμότητα αναμενόμενη μεταξύ 2025 και 2040.

Ένα διαμάντι για συλλέκτες
Αυτή είναι μια σπάνια ευκαιρία να αποκτήσετε έναν από τους καλύτερους γλυκούς Rieslings από το Mosel-Ruwer, κατασκευασμένο από ένα από τα πιο ιστορικά οινοποιεία της Γερμανίας και προσφέρεται αποκλειστικά στο VDP Grosser Ring Auction.

Αποστολή
Ασφαλής, ασφαλισμένη και προστατευμένη από το κλίμα συσκευασία. ΕΕ μέσω DPD; υπερπόντια μέσω DHL ή UPS.