2021 Bodegas Tobía, Alma Tobía Blanco - Ριόχα - 12 Bottles (0.75L)

12 μπουκάλια ALMA TOBIA DO Rioja Bodegas Oscar Tobia
εξαιρετικές συνθήκες
Chardonnay 33%, Maturana Blanca 33%, Sauvignon Blanc 33%.

Προερχόμενο από διαφορετικά αμπελοτόπια κάθε ποικιλίας σταφυλιού. Επιλεγμένη χειροκίνητη συγκομιδή. Κάθε ποικιλία σταφυλιού παρασκευάζεται ξεχωριστά. Μακροχρόνια μούχλα σε κρύο για 36 ώρες. Ζύμωση σε καινούρια δρύινα βαρέλια γαλλικού δρυμού. Ωρίμανση με τις οινολάσπες της για 13 μήνες στα ίδια δρύινα βαρέλια με συχνές ανακατατάξεις. Τελική σύνθεση των διαφορετικών ποικιλιών.

Χρώμα: λαμπερό κίτρινο με χρώμα σαν άχυρο.

Άρωμα: Τροπικά φρούτα, εσπεριδοειδή, αχλάδι, ροδάκινο και σύκο. Αναμνήσεις από το ξύλο καλά ενσωματωμένες.

Ισορροπημένο, γλυκό και δροσιστικό.