2021 Chateau Suduiraut - Sauternes 1er Grand Cru Classé - 2 Bottles (0.75L)

Τζέιμς Σάκλιν, JamesSuckling.com, Απρίλιος 2024. Πολύ έντονα μπαχαρικά στη μύτη με μοσχοκάρυδο, κανέλα, αποξηραμένα μήλα, τάρτα μήλου, φλούδα λεμονιού και νύξεις καστανής ζάχαρης. Πλήρες σώμα και πολύ γλυκό, αλλά καθόλου κολλώδες. Το κέντρο του ουρανίσκου μοιάζει περισσότερο με διατηρημένα φρούτα παρά με αποξηραμένα. Μανταρίνια, κλημεντίνες και τάρτα ροδάκινου σε ζαχαροπλαστείο. Το τελείωμα είναι ατελείωτο. Ελαφρώς αλμυρό. Τρεις συγκομιδές. 100% σεμιγιόν, για δεύτερη φορά στην ιστορία του κτήματος. 138 g/λίτρο υπολειμματικής ζάχαρης. Ένα από τα καλύτερα Sauternes που έχω δοκιμάσει εδώ και πολύ καιρό. Ποτό ή παλαίωση. 100 βαθμοί.

Ο Yohan Castaing, RobertParker.com, Ιούνιος 2024. Το 2021, η Suduiraut διήνυσε μια δύσκολη χρονιά, αντιμετωπίζοντας σημαντικές απώλειες από παγετό την άνοιξη και ωίδιο, που σχεδόν αφανίστηκε ολόκληρη η σοδειά. Ωστόσο, μέσα σε αυτήν την αντίξοη κατάσταση, η Suduiraut του 2021 αναδεικνύεται σε ένα πραγματικό διαμάντι. Φτιαγμένη αποκλειστικά από σταφύλια Sémillon και με μια ελάχιστη σοδειά ενός εκατολικού ανά εκτάριο, αυτή η χρονιά είναι κάτι περισσότερο από αξιοσημείωτη, με ένα βαθύ, πολύπλοκο άρωμα από μπαχαρικά, βανίλια, εξωτικά φρούτα, ώριμα φρούτα από οπωρώνα, βότανα, λουλούδια και μέντα. Μεσαίου έως πλήρους σώματος, εκπέμπει συγκέντρωση και πλούτο, καλύπτοντας τον ουρανίσκο με ελεγχόμενη δύναμη και άψογη ισορροπία. Η ζωηρή οξύτητά του συμπληρώνει έναν πυρήνα από φρούτα, καταλήγοντας σε ένα μακρύ, μεταλλικό και ακριβώς διατυπωμένο φινίρισμα. Αυτή η χρονιά είναι μια από τις πιο εκλεπτυσμένες και αρωματικές εκφράσεις που έχουν παραχθεί ποτέ στη Suduiraut και θα μπορούσε να πάρει τη μέγιστη βαθμολογία τα επόμενα χρόνια. Συγχαρητήρια στην ομάδα για την παραγωγή ενός τόσο εξαιρετικού κρασιού υπό δύσκολες συνθήκες. Υπολειμμασά ζάχαρη: 138 γραμμάρια ανά λίτρο. 98+ βαθμοί.