2020 Château des Hospices "Grande Terre" - Languedoc-Roussillon - 12 Bottles (0.75L)
02
ημέρες
15
ώρες
07
λεπτά
50
δευτερόλεπτα
7 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 Πλειοδότης 4643 | 7 € | |
|---|---|---|
| Πλειοδότης 9334 | 6 € | |
| Πλειοδότης 4643 | 5 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 121980 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Château des Hospices – Grande Terre – Côtes du Roussillon, Γαλλία (12 μπουκάλια)
Ένα τολμηρό και ηλιόλουστο κόκκινο από τις νότιες πλαγιές του Roussillon, όπου η μεσογειακή ζέστη συναντά τη φρεσκάδα του ορεινού αέρα. Η Grande Terre είναι η κύρια cuvée του Château des Hospices — ένα κρασί που ενσωματώνει την ένταση, την γενναιοδωρία και την ψυχή της νότιας Γαλλίας.
Αμπελώνες & Οινοποιία
Οι σταφύλια προέρχονται από παλιά αμπέλια που ριζώνουν σε πετρώδη, πηλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη, χαρακτηριστικά της περιοχής Άπρες. Αυτά τα αμπέλια με χαμηλή παραγωγή παράγουν συγκεντρωμένα φρούτα με μεγάλη αρωματική βάθος. Το μίγμα — κυρίως Syrah και Grenache, με μια πινελιά Mourvèdre — συλλέγεται στην τέλεια ωριμότητα και οινοποιείται σε δοχεία ελεγχόμενης θερμοκρασίας για ακριβή εξαγωγή και ισορροπία.
Γήρανση
Μετά τη ζύμωση, το κρασί ωριμάζει για 12 έως 14 μήνες σε φιάλες γαλλικού δρυός — μέρος καινούριες, μέρος δεύτερης χρήσης — για να αναπτύξει δομή, μπαχαρικά και αρμονία. Η ωρίμανση στο δρύινο βαρέλι προσθέτει διακριτικές νότες κακάου, βανίλιας και ψημένου καφέ, χωρίς να υπερισχύει στην καθαρότητα του φρούτου. Ακολουθεί σύντομη περίοδος παλαίωσης στη φιάλη πριν από την κυκλοφορία, διασφαλίζοντας μια γυαλισμένη, ολοκληρωμένη υφή.
Σημειώσεις Γεύσης
Βαθύ κόκκινο ρουμπίνι με μωβ ανταύγειες. Η μύτη αποκαλύπτει στρώματα ώριμων μαύρων βατόμουρων, cassis και κόκκινων κερασιών, πλεγμένα με νότες από βότανα garrigue, πιπέρι και γλυκές μπαχαρικές. Στο στόμα είναι γενναιόδωρο και λείο — γεμάτο σώμα με βελούδινες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μια επίμονη επίγευση φρούτων, δρυός και ζεστών μεσογειακών μπαχαρικών.
Συνδυασμός φαγητού
Άριστο με ψητά κόκκινα κρέατα, ψητό αρνί, πλούσιες σούπες ή παλαιωμένα τυριά. Σερβίρετε στους 16–18 °C για την καλύτερη έκφραση.
Παράθυρο πόσης
Έτοιμο να απολαύσετε τώρα τον πλούτο με φρουτώδη χαρακτήρα, αλλά θα συνεχίσει να εξελίσσεται όμορφα τα επόμενα 5–8 χρόνια, αποκτώντας περισσότερη βάθος και αλμυρή πολυπλοκότητα.
Εν συντομία
Château des Hospices – Grande Terre είναι ένα εκλεπτυσμένο και εκφραστικό νότιο κόκκινο — πλούσιο αλλά ισορροπημένο, τολμηρό αλλά κομψό. Μία πραγματική γεύση από τον ήλιο του Roussillon, σε φιάλη με κομψότητα και φροντίδα.
Château des Hospices – Grande Terre – Côtes du Roussillon, Γαλλία (12 μπουκάλια)
Ένα τολμηρό και ηλιόλουστο κόκκινο από τις νότιες πλαγιές του Roussillon, όπου η μεσογειακή ζέστη συναντά τη φρεσκάδα του ορεινού αέρα. Η Grande Terre είναι η κύρια cuvée του Château des Hospices — ένα κρασί που ενσωματώνει την ένταση, την γενναιοδωρία και την ψυχή της νότιας Γαλλίας.
Αμπελώνες & Οινοποιία
Οι σταφύλια προέρχονται από παλιά αμπέλια που ριζώνουν σε πετρώδη, πηλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη, χαρακτηριστικά της περιοχής Άπρες. Αυτά τα αμπέλια με χαμηλή παραγωγή παράγουν συγκεντρωμένα φρούτα με μεγάλη αρωματική βάθος. Το μίγμα — κυρίως Syrah και Grenache, με μια πινελιά Mourvèdre — συλλέγεται στην τέλεια ωριμότητα και οινοποιείται σε δοχεία ελεγχόμενης θερμοκρασίας για ακριβή εξαγωγή και ισορροπία.
Γήρανση
Μετά τη ζύμωση, το κρασί ωριμάζει για 12 έως 14 μήνες σε φιάλες γαλλικού δρυός — μέρος καινούριες, μέρος δεύτερης χρήσης — για να αναπτύξει δομή, μπαχαρικά και αρμονία. Η ωρίμανση στο δρύινο βαρέλι προσθέτει διακριτικές νότες κακάου, βανίλιας και ψημένου καφέ, χωρίς να υπερισχύει στην καθαρότητα του φρούτου. Ακολουθεί σύντομη περίοδος παλαίωσης στη φιάλη πριν από την κυκλοφορία, διασφαλίζοντας μια γυαλισμένη, ολοκληρωμένη υφή.
Σημειώσεις Γεύσης
Βαθύ κόκκινο ρουμπίνι με μωβ ανταύγειες. Η μύτη αποκαλύπτει στρώματα ώριμων μαύρων βατόμουρων, cassis και κόκκινων κερασιών, πλεγμένα με νότες από βότανα garrigue, πιπέρι και γλυκές μπαχαρικές. Στο στόμα είναι γενναιόδωρο και λείο — γεμάτο σώμα με βελούδινες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μια επίμονη επίγευση φρούτων, δρυός και ζεστών μεσογειακών μπαχαρικών.
Συνδυασμός φαγητού
Άριστο με ψητά κόκκινα κρέατα, ψητό αρνί, πλούσιες σούπες ή παλαιωμένα τυριά. Σερβίρετε στους 16–18 °C για την καλύτερη έκφραση.
Παράθυρο πόσης
Έτοιμο να απολαύσετε τώρα τον πλούτο με φρουτώδη χαρακτήρα, αλλά θα συνεχίσει να εξελίσσεται όμορφα τα επόμενα 5–8 χρόνια, αποκτώντας περισσότερη βάθος και αλμυρή πολυπλοκότητα.
Εν συντομία
Château des Hospices – Grande Terre είναι ένα εκλεπτυσμένο και εκφραστικό νότιο κόκκινο — πλούσιο αλλά ισορροπημένο, τολμηρό αλλά κομψό. Μία πραγματική γεύση από τον ήλιο του Roussillon, σε φιάλη με κομψότητα και φροντίδα.
Λεπτομέρειες
Vintage
2020
Παραγωγός
Château des Hospices "Grande Terre"
Αριθμός μπουκαλιών
12
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Γαλλία
Περιοχή
Languedoc-Roussillon
Grape varieties
Grenache Blanc, Grenache Blend
Πωλήθηκε από τον/-ην
