Kilchoman - Sanaig - Cask Strength 2024 Edition - 70cl

1 μπουκάλι Kilchoman Sanaig Cask Strength Έκδοση 2024.
700ml, 57,8% vol.

Ιδρυμένο το 2005, το Kilchoman είναι το πρώτο αποστακτήριο που χτίστηκε στο νησί Islay εδώ και πάνω από έναν αιώνα. Αγκαλιασμένο από τα κύματα της θάλασσας στην παραλία του Machir Bay, το πρώτο single malt δημιουργήθηκε τον Σεπτέμβριο του 2009. Χτισμένο στο μοντέλο ενός "αγροτικού αποστακτηρίου" του 19ου αιώνα, το Kilchoman δίνει έμφαση στη χειροποίητη παρασκευή τυρφώδους βύνης με εκλεκτές αλμυρές πινελιές.
Ο Kilchoman πιστός στην πλούσια κληρονομιά της αποστακτικής παράδοσης του Islay, χρησιμοποιεί τοπικό βαλτώδες χώμα, αποστάζει αργά με το χέρι, ωριμάζει στο Islay και εμφιαλώνει στον τόπο χωρίς χρωματισμό ή κρύα διήθηση.
Δημιουργήθηκε από την ίδια συνταγή βαρελιών με την κανονική έκδοση Sanaig μας, το Sanaig Cask Strength ωριμάστηκε κυρίως σε βαρέλια oloroso sherry. Ωστόσο, αντί να προσθέσουμε νερό μόλις επιλεγούν και αναμειχθούν τα βαρέλια, αυτή η περιορισμένη έκδοση Sanaig Cask Strength έχει εμφιαλωθεί στην φυσική της δύναμη βαρελιού, 57,8% αλκοόλ/όγκο. Το αποτέλεσμα είναι ένας έντονος συνδυασμός πλούσιου καπνού από τύρφη, γλυκύτητας κανέλας και φρούτων με πέτρες, με κύματα εσπεριδοειδών, μπαχαρικών και σκοτεινού σοκολάτας.

Παρακαλώ σημειώστε ότι:
Κάθε μπουκάλι στη προσωπική μου συλλογή καθαρίζεται με το χέρι.
-Οι αποστολές πραγματοποιούνται με κατάλληλη προστασία για τη μείωση του κινδύνου ζημιάς.
Παρακαλώ εξετάστε προσεκτικά τις φωτογραφίες για να δείτε την κατάσταση του προϊόντος.
Ο αριθμός μπουκαλιού μπορεί να διαφέρει επειδή έχω αρκετά μπουκάλια από αυτό το εξαιρετικό ουίσκι, όλα σε άψογη κατάσταση.
Σλάιντε!

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Παράδοση μόνο στην ΕΕ