2021 Michel Gayot - Meursault - 3 Bottles (0.75L)

3 φιάλες (75cl) του Michel Gayot Meursault 2021, ένα όμορφα εκφραστικό λευκό Burgundy, δημιουργημένο με φροντίδα και λεπτότητα.

Αυτό το Meursault προέρχεται από τον Michel Gayot, έναν οινοποιό βαθιά ριζωμένο στη Βουργουνδία. Η ιδιοκτησία του, με έδρα το Beaune, αντικατοπτρίζει μια φιλοσοφία σεβασμού προς τη γη και ελάχιστης παρέμβασης. Οι σταφύλιες ποικιλίες Chardonnay για αυτό το κρασί καλλιεργούνται σε κλασικά εδάφη από πηλό και ασβεστόλιθο στην Côte de Beaune, επιτρέποντας στη μεταλλικότητα του terroir να αναδεικνύεται καθαρά.

Συνδυασμός φαγητού
Σερβίρετε με οστρακοειδή (αχιβάδες, γαρίδες), πλούσια θαλασσινά ή λευκά κρέατα σε κρεμώδεις σάλτσες.
Σερβίρετε κρύο γύρω στους 11–13 °C για να αναδείξετε τη φρεσκάδα και την κομψότητά του.
Ενώ είναι πλέον προσβάσιμος, αυτός ο Meursault μπορεί επίσης να ωριμάσει κομψά για 5–8 χρόνια, αναπτύσσοντας περισσότερη βάθος και πολυπλοκότητα.