Nine Leaves 2018 LM&V - Ace of "Guru" - b. 2025 - 70cl

Μετά την εργασία του στο αποστακτήριο Chichibu υπό τον Ichiro Akuto, ο Yoshiharu Takeuchi, κατόπιν συμβουλής του Akuto, εξοπλίσε το αποστακτήριο Nine Leaves με αποστακτήρες σχεδιασμένους από την περίφημη σκωτσέζικη εταιρεία Forsyth's, που βρίσκεται στο Rothes, στη Speyside. Ο μεγάλος, τετράγωνος αποστακτήρας για το πλύσιμο μοιάζει με αυτούς του Chichibu, ενώ ο λεπτός αποστακτήρας για το πνεύμα με το μακρύ λαιμό κύκνου θυμίζει αυτούς της Glenmorangie. Αυτό το μικρής παρτίδας προϊόν, ένα μείγμα τριών βαρελιών των 300 λίτρων που προηγουμένως περιείχαν Armagnac, αναδεικνύει την πλήρη πολυπλοκότητα ενός εξαιρετικά καθαρού αποστάγματος. Το αιθέριο αρωματικό και γευστικό προφίλ του προσφέρει μια ευχάριστη διαδοχή φρουτένιων, πικάντικων, λικεροειδών, βοτανικών και λουλουδιών νότες, κάθε μία πιο ευαίσθητη από την προηγούμενη.