2019 Avignonesi Capannelle 50&50 - Τοσκάνη - 3 Bottles (0.75L)

Το Toscana Rosso 50 & 50 είναι το αποτέλεσμα μιας ιστορικής συνεργασίας μεταξύ των Avignonesi di Montepulciano και Capannelle di Gaiole in Chianti. Αυτό το κρασί εκφράζει καλύτερα την βελούδινη κομψότητα του Merlot και το αγροτικό γοητεία του Sangiovese.

Παράγεται με σταφύλια Sangiovese και Merlot, συγκομισμένα και επιλεγμένα εξ ολοκλήρου με το χέρι. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Το κρασί στη συνέχεια παλαιώνει για 24 μήνες σε βαρέλια και για επιπλέον 12 μήνες σε μπουκάλι πριν από την κυκλοφορία.

Χαρακτηρίζεται από ένα σκούρο ρουμπινί κόκκινο χρώμα. Η μύτη ανοίγει με ένα φρέσκο και έντονο μπουκέτο, με νότες κόκκινων φρούτων, εμπλουτισμένο με ευχάριστες πικάντικες και balsamic νότες. Στο στόμα, είναι δομημένο και μεταξένιο, με φρουτώδη καρδιά και μακρά επίγευση.

Τέλειο με κόκκινο κρέας και άγρια κρέατα, και ιδανικό με ψητά και παλιά τυριά.