2022 Bodegas Aalto, P.S. Tinto 'Pagos Seleccionados' - Ρίμπερα ντελ Ντουέρο - 1 Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Το Aalto PS 2022 (Pagos Seleccionados) είναι η premium έκφραση από το Bodegas Aalto στη Ribera del Duero, φτιαγμένο από προσεκτικά επιλεγμένα σταφύλια Tinto Fino (Tempranillo) από αμπέλια 60-100 ετών στη LaHorra, τη LaAguilera και το Fresnillo. Μετά από σχολαστική χειρωνακτική συγκομιδή και διαλογή δύο σταδίων, παλαιώθηκε για 20 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια, αποδίδοντας ένα δυνατό, δομημένο κρασί με 15% αλκοόλ. Αυτή η σοδειά του 2022 αποκαλύπτει έντονα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, βατόμουρου, κερασιού και μπαχαρικών, συνυφασμένα με βανίλια, φρυγανισμένο ψωμί και διακριτικό γραφίτη. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος, με σφριγηλές αλλά γυαλισμένες τανίνες, ζωντανή οξύτητα και μακρά, κομψή επίγευση. Με 94-95 βαθμούς από κορυφαίους κριτικούς (Parker, Suckling, Peñín), το Aalto PS2022 είναι ένα συμπυκνωμένο, κλασικό κρασί που αξίζει να παλαιωθεί - πλούσιο τώρα και ακόμα πιο σαγηνευτικό με την πάροδο του χρόνου.