2022 Massetino - Τοσκάνη IGT - 1 Φιάλη (0,75L)

Το ‘Massetino’ αντιπροσωπεύει το λεγόμενο «δεύτερο κρασί» του Tenuta Masseto, ιδιοκτησίας της Tenuta dell’Ornellaia, αν και στην ποιότητα έχει λίγα να ζηλέψει από τα μεγάλα ιταλικά κόκκινα κρασιά. Πράγματι, με την επιβλητική δομή και την κομψότητά του, αυτό το μπράντελο μπροδελίζε κατατάσσεται στην κορυφή των Supertuscan. Το ‘Massetino’ κυκλοφόρησε για πρώτη φορά με την εσοδεία του 2017 το 2019, το ίδιο έτος που πραγματοποιήθηκε και τα εγκαίνια της νέας οινοποιίας του Masseto, σχεδιασμένης από τους Ιταλούς αρχιτέκτονες Zito & Mori, ακριβώς 30 χρόνια μετά την κυκλοφορία του πρώτου Masseto. Η παραγωγή είναι εξαιρετικά περιορισμένη για αυτό το εκλεκτό μπουκάλι, το οποίο δεν μπορεί να λείπει από μια υποθετική συλλογή με τα καλύτερα Supertuscan.

Το Tenuta Masseto ‘Massetino’ προέρχεται από μια σταθερή βάση Merlot, στην οποία προστίθεται ένα μικρό ποσοστό Cabernet Franc. Η συγκομιδή γίνεται χειροκίνητα σε κουτιά και, μετά το διαχωρισμό και μια ελαφριά πάτημα, η μάζα οδηγείται με βαρύτητα σε τσιμεντένιες δεξαμενές όπου πραγματοποιείται η αυθόρμητη αλκοολική ζύμωση. Κάθε ξεχωριστό τμήμα του αμπελώνα ζυμώνεται ξεχωριστά και η μακροζωία πάνω στις φλούδες διαρκεί πάνω από 3 εβδομάδες. Στη συνέχεια, το κρασί μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια, εκ των οποίων περίπου τα μισά είναι καινούρια, όπου πραγματοποιείται η μηλοαλκοολική ζύμωση και η παλαίωση διάρκειας 12 μηνών. Μετά το στάδιο της ωρίμανσης, γίνεται ο συνδυασμός και ακολουθεί περαιτέρω ξεκούραση 3 μηνών σε ξύλο πριν από τη τελική εμφιάλωση.

Βαθύ ροζ χρώμα ρουμπίνι με γυαλιστερές ανταύγειες γαλαζοπράσινες, το χρώμα του ‘Massetino’ της Tenuta Masseto. Πολυσύνθετη και γενναιόδωρη η γκάμα των αρωμάτων του, με νότες ώριμων κόκκινων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών, εμπλουτισμένες με αναμνήσεις από γλυκάνισο και καπνό, καθώς και ελαφρώς φυτικά στοιχεία. Η γευστική εμπειρία παρουσιάζεται κομψή, πλούσια και γεμάτη, με μεγάλη ένταση, έντονη φρεσκάδα και τέλεια ενσωματωμένους τανίνες.