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De Castelnau Reserve - Champagne Brut - 2 Magnums (1.5L)

De Castelnau Reserve - Champagne Brut - 2 Magnums (1.5L)

LA SUBSTANTIELLE INCARNATION DU STYLE MAISON
Une expérience sensorielle en trois dimensions : fraîcheur, amplitude aromatique et longueur.
ÉLABORATION : Un mariage complice entre l’éclat raffiné du chardonnay et la gourmandise charnue des pinots. Son élevage en cave remarquable d’au moins 5 ans et les vins de réserve viennent exalter sa profondeur et sa générosité.
DÉGUSTATION : La « délicatescence » de ses notes grillées, en parfaite justesse avec la présence de fruits jaunes mûrs offrent au dégustateur une sensation de plénitude intense.
ASSEMBLAGE : 40% chardonnay 20% pinot noir 40% meunier Élevage en cave minimum 5 ans Vins de réserve : Environ 30% Dosage : 8 g/l Flaconnages : 37,5 cl - 75 cl - 150 cl et tous les flaconnages traditionnels champenois jusqu’au Nabuchodonosor
INDICATEURS SENSORIELS : vivacité onctuosité délicatesse puissance
ACCORDS : « en harmonie » En apéritif dînatoire avec un tataki de saumon ou des saint- jacques juste snackées. « en impertinence » Farniente, soleil et plancha de poissons et crustacés délicatement assaisonnés.

Object/ Type Champagne
Producer, Name of wine De Castelnau Reserve
Classification Brut
Number of bottles 2
Bottle size Magnums (1.5L)
Country France
Region Champagne
Original packaging In original wooden case
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