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Fredestel Cuvee Olea Brut - Champagne 1er Cru - 1 Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Fredestel Cuvee Olea Brut - Champagne 1er Cru - 1 Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Olea

80% CHARDONNAY 20% PINOT NOIR

Le nez est délicat, on perçoit des arômes de pamplemousse et d’amande fraîche. Le caractère aromatique suggère la fraîcheur du printemps.

L’attaque en bouche est dynamique, Puis on profite de la fluidité de la cuvée, l’ensemble génère une texture assez ferme où l’on distingue une sensation calcaire. Le dosage quant à lui accompagne discrètement et fait le lien entre les éléments.

La cuvée Tradition s’exprime dans un style printanier, aérien et fluide et termine sa course sur des arômes de pierre à fusil.

La texture fluide et assez ferme ainsi que la minéralité de cette cuvée favorisent les accords maritimes salés, pensez au cabillaud, à la lotte, aux rougets …

Dosage brut 9g/L

Object/ Type Champagne
Producer, Name of wine Fredestel Cuvee Olea Brut
Classification 1er Cru
Number of bottles 1
Bottle size Double Magnum/Jeroboam (3.0L)
Country France
Region Champagne
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