2008 Pavillon de Poyferré, 2nd wine of Ch. Leoville Poyferré - Saint-Julien - 3 Botellas (0,75 L)

Descripción
2008 Pavillon de Poyferré, 2nd wine of Ch. Leoville Poyferré - Saint-Julien - 3 Botellas (0,75 L)
Vino tinto - Francia

Robe : sombre, reflets violets.
Nez : pur et complexe, à dominante fruitée (cassis, mûre, fraise) avec quelques touches empyreumatique (café, cacao, taosté).
Bouche : attaque franche, charnue et soyeuse; corps plein, avec des tanins fins, élégants et tendres; belle fraîcheur en fin de bouche. Un vin équilibré, soyeux, facile à boire, sur le fruit.Le Château Léoville Poyferré se situe sur la commune de Saint-Julien Beychevelle, en plein c?ur du Médoc. L'origine du domaine remonte à 1638. Il est devenue en 1920 la propriété de la famille Cuvelier, négociant en vins originaire du Nord de la France.

Ce superbe vignoble de 80 ha, composé de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (30%), de Petit Verdot (8%) et de Cabernet Franc (2%), dispose d'un terroir exceptionnel de graves garonnaises qui assure un drainage naturel parfait.

Après un tri sélectif des grappes vendangées manuellement, les vinifications se font sous la houlette de Michel Rolland et sont caractérisées par de fréquents remontages qui facilitent l'extraction de la couleur et des arômes. Après des cuvaisons variables selon les années, une partie du vin est descendue en barriques neuves afin d'y effectuer la fermentation malo-lactique. L'élevage est effectué en barriques, renouvelée chaque année à 70%, pendant 20 à 24 mois.
Le Château Léoville Poyferré produit également le Pavillon de Poyferré, dernier né, issu des plus jeunes vignes du domaine.

Detalles del lote
Lote mixto
No
Tipo
Vino tinto
Vintage
2008
Productor, nombre del vino
Pavillon de Poyferré, 2nd wine of Ch. Leoville Poyferré
Número de botellas
3
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Francia
Región
Saint-Julien
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