Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)

Descripción
Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)
En estuche original - Champán - Francia

La maison Salon est en tous points exceptionnelles. Elle ne produit qu’une seule cuvée, uniquement lors des grandes années. Une cuvée élaborée à partir d’un seul cépage, le chardonnay.

L’année 2007 a été marquée par un hiver doux, un mois d’avril superbe, favorisant la floraison de la vigne, puis un début d’été chaud avant d’arriver sur un mois d’août frais. La date des vendanges est délicate à fixer, mais finalement la vigne donne des raisins d’une maturité parfaite. Les moûts rentrés sont riches en sucre, sans trop, avec une franche acidité.

Au nez, Salon 2007 évoque immédiatement les agrumes (citron, lime, yuzu) puis les fruits (pomme verte), une pointe de thé fumé et d’herbes fraîches complètent un nez multiple.

Detalles del lote
Objeto / tipo
Champán
Productor, nombre del vino
Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs
Clasificación
Brut
Número de botellas
1
Tamaño de botella
Botella (0,75 L)
País
Francia
Región
Champán
Embalaje original
En estuche original
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