2021 Sattlerhof Trinkaus Sauvignon Blanc - Südsteiermark Grosse Lage - 1 Magnum (1,5 L)

1 Magnum Sattlerhof Trinkaus Sauvignon Blanc 2021!!

¡Lo mejor de lo mejor!

¡Primera Sauvignon Blanc con 100 puntos en Austria!

¡Solo envío a la UE!

El Sauvignon Blanc del Ried Trinkaus es un ícono absoluto de la casa Sattler, conocida y celebrada por sus vinos de reserva monumentales de todos modos. Trinkaus no solo es, indiscutiblemente, uno de los mejores Sauvignon Blanc en Austria, sino también definitivamente uno de los mejores vinos blancos del país. Proviene de la mejor parcela del Kranachberg, situada en la cima a unos 500 metros en la cresta de la colina. Una pendiente sur curva y abierta como un anfiteatro, en una ubicación bastante cálida, debido a la circulación de aire desde el Kranachtal, pero también con un enfriamiento rápido por la noche. El suelo, rico en cuarzo, es escaso pero lleno de minerales y permite que maduren uvas muy intensas y completamente maduras en las viejas viñas. En nariz, el Kranachberg es inicialmente muy contenido en su juventud, pero luego revela poco a poco más de su potencial con el aire. Piedras mojadas como después de una lluvia de verano, luego finas notas ahumadas y discretamente reductoras, finalmente emerge una fruta amarilla, clara y brillante. Pomelo maduro, manzana amarilla, albaricoque, grosella blanca y pera recién cortada. Fruta muy tranquila, sin entusiasmo y solo un poco de exotismo con kiwi amarillo, sin grosella espinosa. Un poco de hierba lemongrass y especias de tabaco. Gran complejidad y, sobre todo, un equilibrio notable, como el gran 2019. Aquí en el 21, sin embargo, todo es ahora un poco más fino. En boca, sorprende por su estructura inquietantemente firme y pegajosa. Vaya, qué mineralidad que crea un juego increíble aquí. Notas calidas y salinas con jugosas frutas cítricas. Limón maduro, nuevamente albaricoque, notas ligeramente ácidas. También se muestran componentes nuez. Nogal verdoso, pomelo, grosella negra y una especia herbal presente. Más hierbas frescas del jardín que mediterráneas. La estructura ácida está molida pero bastante presente, parece fresca, nada áspera. ¡Qué gran longitud! Un delicado toque de tanino se adhiere a los bordes de la lengua, además de la jugosa fruta cítrica que se repite una y otra vez. Un Sauvignon Blanc con carácter propio, no es una copia de grandes vinos del Loira, sino claramente de Estiria. Material definitivamente muy grande con un potencial inmenso.