Paul Launois, Composition, Monochrome & Illustration "Cellar Experience at the Winery" - Champán - 3 Botellas (0,75 L)

Experiencia en la bodega: Paul Launois tiene el placer de invitar al ganador de este lote a un viaje único, una visita guiada con cata de vinos en la bodega en Champagne para 2 personas.


Paul Launois
COMPOSICIÓN#7
La cuvée Composition se caracteriza por un delicado equilibrio entre frescura y madurez, así como por una sutilidad frutal. El paladar cristalino y sedoso revela la delicadeza del terroir.
CHAMPAGNE
Paul Launois
composición
100% Chardonnay
Vino base 2021 :
Tanque de acero inoxidable al 63%
15 % barril de roble
Vino de reserva
Tanque de acero inoxidable al 22%
Con fermentación maloláctica
Envasado: junio de 2022
Disgorgement: junio de 2024
Dosis: 2 g/L
75 cl
12,5% vol.

ILUSTRACIÓN#5
La cuvée de la ilustración se distingue por su originalidad, amaderado y mineral.
El terroir calcáreo asociado con la barrica de roble revela todo su potencial aromático: tostado y salino.
CHAMPAGNE
Paul Launois
ilustración
100% Chardonnay
Grand Cru, Le Mesnil sur Oger
Vino base 2021: 37% en barrica de roble
Vino de reserva: 63% en barrica de roble
Con fermentación maloláctica
Envasado: junio de 2022
Disgorgement : junio de 2024
Dosis: 0 g/L
75 cl
12,5% vol.

MONOCHROME#7
La tipicidad del terroir de Le Mesnil sur
Oger les ofrece una gran finesse y un equilibrio inteligente entre minerality y salinidad.
100% Chardonnay
Grand Cru, Le Mesnil sur Oger
Vino base 2021 :
Tanque de acero inoxidable al 24%
Barril de roble del 3%
Vino de reserva
Tanque de acero inoxidable al 60%
Barril de roble al 13%
Con fermentación maloláctica
Envasado: junio de 2022
Disgorgement : junio de 2024
Dosis: 1 g/L
75 cl o 150 cl
12.5% vol.