2015 Bollinger, La Grande Année - Champán - 6 Botellas (0,75 L)
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Bollinger La Grande Année 2015 en coffret original con seis botellas de 0,75 l, coupage de Pinot Noir y Chardonnay, puntuación de 96/100 de James Suckling.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
El Gran Año 2015 de Bollinger
Degustación
Vestido
El Gran Año 2015 presenta un vestido delicado con reflejos dorados, indicando una hermosa madurez y una vinificación cuidadosa.
Nariz
La nariz de este champagne es a la vez expresiva y compleja. Comienza con aromas de frutas de núcleo como la manzana, la ciruela y la mirabel. A medida que evoluciona, revela notas de frutas rojas como la mora, la grosella negra, la cereza y la frambuesa, acompañadas de toques exóticos. Notas terciarias de vainilla y una madera delicada complementan este rico ramo aromático.
boca
En boca, La Grande Année 2015 es corpulento y amplio, ofreciendo una textura generosa que evoca la confitura de mirabel. La riqueza y la textura son notables, con un final que combina notas de chocolate y cítricos, aportando un toque de acidez refrescante y una sutil nuance de pizarra.
Servicio
Se recomienda servir La Grande Année 2015 a una temperatura entre 8 y 10°C para destacar su estilo y sus aromas complejos.
Acuerdos de queso y vino
Este champán combina perfectamente con:
Un foie gras a la sartén con manzanas caramelizadas
Un magret de pato asado
Una crema de chocolate
Un Champagne Millésimé Prestigioso Firmado Bollinger
La Propiedad
La Maison de Champagne Bollinger, apodada « Boll » o « Bolly », es una de las casas más famosas de Champagne. Fundada en 1829 en Aÿ, es conocida por su precisión y excelencia en la elaboración del champagne, respetando las tradiciones como la remuage manual de las botellas y el tapado con corcho de los magnums de reserva.
El viñedo
Bollinger posee 174 hectáreas de viñedos distribuidos en siete terroirs principales, de las cuales el 85% están clasificadas como Grands y Premiers Crus. La casa es única en producir sus propias uvas para sus ensamblajes, con el pinot noir representando el 60% de la plantación.
El vino
El Gran Año 2015 proviene de 21 cosechas excepcionales de Côte des Blancs y Montagne de Reims. Los pinots negros provienen principalmente de Aÿ y Verzenay, mientras que los chardonnays son de Le Mesnil-sur-Oger y Oiry.
Montaje
Pinot noir : 60%
Jerez Chardonnay : 40%
La Grande Année 2015 de Bollinger es un champagne de añada que encarna a la perfección el estilo y la excelencia de esta legendaria casa, ofreciendo una experiencia de degustación rica y refinada.
El Gran Año 2015 de Bollinger
Degustación
Vestido
El Gran Año 2015 presenta un vestido delicado con reflejos dorados, indicando una hermosa madurez y una vinificación cuidadosa.
Nariz
La nariz de este champagne es a la vez expresiva y compleja. Comienza con aromas de frutas de núcleo como la manzana, la ciruela y la mirabel. A medida que evoluciona, revela notas de frutas rojas como la mora, la grosella negra, la cereza y la frambuesa, acompañadas de toques exóticos. Notas terciarias de vainilla y una madera delicada complementan este rico ramo aromático.
boca
En boca, La Grande Année 2015 es corpulento y amplio, ofreciendo una textura generosa que evoca la confitura de mirabel. La riqueza y la textura son notables, con un final que combina notas de chocolate y cítricos, aportando un toque de acidez refrescante y una sutil nuance de pizarra.
Servicio
Se recomienda servir La Grande Année 2015 a una temperatura entre 8 y 10°C para destacar su estilo y sus aromas complejos.
Acuerdos de queso y vino
Este champán combina perfectamente con:
Un foie gras a la sartén con manzanas caramelizadas
Un magret de pato asado
Una crema de chocolate
Un Champagne Millésimé Prestigioso Firmado Bollinger
La Propiedad
La Maison de Champagne Bollinger, apodada « Boll » o « Bolly », es una de las casas más famosas de Champagne. Fundada en 1829 en Aÿ, es conocida por su precisión y excelencia en la elaboración del champagne, respetando las tradiciones como la remuage manual de las botellas y el tapado con corcho de los magnums de reserva.
El viñedo
Bollinger posee 174 hectáreas de viñedos distribuidos en siete terroirs principales, de las cuales el 85% están clasificadas como Grands y Premiers Crus. La casa es única en producir sus propias uvas para sus ensamblajes, con el pinot noir representando el 60% de la plantación.
El vino
El Gran Año 2015 proviene de 21 cosechas excepcionales de Côte des Blancs y Montagne de Reims. Los pinots negros provienen principalmente de Aÿ y Verzenay, mientras que los chardonnays son de Le Mesnil-sur-Oger y Oiry.
Montaje
Pinot noir : 60%
Jerez Chardonnay : 40%
La Grande Année 2015 de Bollinger es un champagne de añada que encarna a la perfección el estilo y la excelencia de esta legendaria casa, ofreciendo una experiencia de degustación rica y refinada.
Datos
Vintage
2015
Productor
Bollinger
Nombre del vino
La Grande Année
Número de botellas
6
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País de origen
Francia
Región
Champán
Variedades de uva
Chardonnay, Pinot Noir
Embalaje original
En estuche original
Estado del corcho / cápsula
Cápsula de metal completamente intacta
Puntuación del crítico
96/100 points, James Suckling
Vendido por
