2019 Arnaldo Caprai, Rosso di Montefalco - Umbría DOC - 6 Botellas (0,75 L)

ARNALDO CAPRAI SROSSO DI MONTEFALCO DOC 2019

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DESCRIPCIÓN:
Productor: Arnaldo Caprai
Vino: Rosso di Montefalco
Vintage: 2019
Número de botellas: 6
Tamaño: 0.75
Uvas: 70% Sangiovese 30% Sagrantino
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés
Alc.: 14.5%

Montefalco Rosso es uno de los vinos producidos por la bodega Caprai, una bodega que, en poco más de cuarenta años, se ha establecido como un referente en Umbría y en toda Italia. A principios de la década de 1970, fue Arnaldo Caprai, un reconocido empresario textil con el sueño de algún día caminar entre las filas de su propia viña, quien vislumbró por primera vez el potencial del terroir que rodea al pequeño pueblo de Montefalco. Hoy, apenas unas décadas después, bajo la atenta guía de su hijo Marco y gracias a la investigación constante, la inversión y la experimentación, la zona produce vinos tintos verdaderamente notables, como este Montefalco Rosso.

Montefalco Rosso está elaborado con una cuidadosa selección de uvas Sangiovese, a las que se añaden en igual medida un pequeño porcentaje de uvas locales Sagrantino y Merlot. Tras una cosecha meticulosa, las uvas se vinifican en acero inoxidable y luego envejecen durante 12 meses en barricas de roble de Slavonia y Francia. Después del embotellado, se envejece adicionalmente en botella durante al menos cuatro meses para alcanzar el nivel adecuado de desarrollo antes de su comercialización.

Caprai Montefalco Rosso presenta un color rojo rubí oscuro y profundo con poca transparencia. La nariz revela una sucesión de notas frutales y florales, realzadas por matices especiados del envejecimiento en madera. En el paladar, es de buen cuerpo y redondeado, con taninos bien definidos y un final agradablemente fresco. Es el vino ideal para quienes desean adentrarse en el mundo de los grandes vinos tintos producidos por la prestigiosa bodega Caprai.