2023 Buisson-Charles "Santenots" - Volnay 1er Cru - 3 Botellas (0,75 L)

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Olivier Baret
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Graduado en Lycée Viticole de Beaune. Experto en vino desde 1994, originario de Borgoña.

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Tres botellas Buisson-Charles Santenots premier cru Volnay 2023 Pinot Noir, cada una de 0,75 l, con alto llenado y un perfil sobrio y apto para el envejecimiento.

Resumen redactado con la ayuda de la IA

Descripción del vendedor

El viñedo Buisson-Charles cubre 27 acres y fue plantado en 1954. Este cru se beneficia de una exposición oriental en una ladera suavemente inclinada que drena perfectamente y recibe mucho sol.

Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez. Se seleccionan en la viña y luego se almacenan en cajas antes de ser transportadas a la bodega de fermentación. La vinificación se realiza regularmente con un 50% de racimos enteros, o incluso más si la añada lo permite y los tallos están perfectamente maduros (maduro y por lo tanto marrón). Después de una maceración de aproximadamente dos semanas y media a tres, el mosto se prensa de forma neumática y luego envejece en barricas durante 15 a 18 meses.

El color del vino es de un rojo rubí profundo y brillante. Su bouquet se caracteriza por notas de frutos rojos, sotobosque y especias finas. En el paladar, es de cuerpo completo y muy bien estructurado, con una hermosa frescura y buena longitud.

Reseñas
Robert Parker 93/100 puntos
Allen Meadows (Burghound) 92/100 puntos, Punto Dulce Sobresaliente

Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Alergénicos: Sulfitos

El viñedo Buisson-Charles cubre 27 acres y fue plantado en 1954. Este cru se beneficia de una exposición oriental en una ladera suavemente inclinada que drena perfectamente y recibe mucho sol.

Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez. Se seleccionan en la viña y luego se almacenan en cajas antes de ser transportadas a la bodega de fermentación. La vinificación se realiza regularmente con un 50% de racimos enteros, o incluso más si la añada lo permite y los tallos están perfectamente maduros (maduro y por lo tanto marrón). Después de una maceración de aproximadamente dos semanas y media a tres, el mosto se prensa de forma neumática y luego envejece en barricas durante 15 a 18 meses.

El color del vino es de un rojo rubí profundo y brillante. Su bouquet se caracteriza por notas de frutos rojos, sotobosque y especias finas. En el paladar, es de cuerpo completo y muy bien estructurado, con una hermosa frescura y buena longitud.

Reseñas
Robert Parker 93/100 puntos
Allen Meadows (Burghound) 92/100 puntos, Punto Dulce Sobresaliente

Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Alergénicos: Sulfitos

Datos

Vintage
2023
Productor, nombre del vino
Buisson-Charles "Santenots"
Clasificación
1er Cru
Número de botellas
3
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Francia
Región
Volnay
Variedades de uva
Pinot Noir
Nivel de llenado
Tipo de botella Borgoña/Champagne/flauta, nivel de llenado alto
AlemaniaVerificado
23
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Particular

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