2021 Conterno Giacomo, Francia - Barolo DOCG - 1 Magnum (1,5 L)

Nueva añada: BAROLO FRANCIA 2021 de Giacomo Conterno


El Barolo 'Francia' de Giacomo Conterno es uno de los grandes, uno de esos ante los cuales se quita el sombrero y se aplaude. La finura, la complejidad, la austeridad, la densidad y la elegancia tejen la trama de este tinto, destinado por su origen a la nobleza. No por casualidad, de hecho, el Barolo es conocido en el mundo por ser 'el Rey de los vinos y el vino de los Reyes'. Al degustar expresiones como la de Giacomo Conterno, no se puede hacer otra cosa que estar de acuerdo con los hombres que acuñaron este epíteto.
Giacomo Conterno Barolo “Francia” se origina en la misma viña que lleva su nombre, ubicada al sur de Serralunga d’Alba. Desde esta zona de la denominación provienen, históricamente, Baroli que destacan por su potencia, fuerza y cuerpo. Son Baroli de estructura y complejidad, cargados de intensidad expresiva pero siempre dedicados a la finura y la clase que los caracteriza. La antigua viña Francia tiene una extensión de 14 hectáreas, dominada por un suelo de composición predominantemente calcárea. La vendimia se precede de una cuidadosa selección realizada ya en la poda, que permitió dejar un solo racimo por cada sarmiento. Una vez en la bodega, las uvas se prensan suavemente y el mosto obtenido se somete a largas maceraciones que pueden durar hasta 30 días. La fermentación se realiza en tinas de madera austriaca sin tostado. Luego, se inicia su envejecimiento en barricas de roble de diferentes tamaños durante 48 meses. Una última estancia en botella lo prepara para su comercialización.
‘Francia’ Barolo de Giacomo Conterno presenta un color rojo rubí, que vira hacia tonos granate. Su aroma anuncia una complejidad por descubrir: cereza, pequeños frutos del bosque, regaliz, notas mentoladas, tostados y un toque de cuero. En boca, afirma un carácter decidido y potente, perfectamente manejado con un encanto seductor. La persistencia es casi infinita, como su perspectiva en el tiempo. Solo hay que dejarse guiar hacia las profundidades de la copa.
Color: rojo rubí
Perfume: Sensuales notas de cereza, fresa, menta y regaliz con una gran progresión aromática.
Gusto: decidido, armónico, de gran elegancia y persistencia.


Variedades de uva: Nebbiolo 100%
Gradación: 14,5 %
Maduración: 48 meses en barrica de roble.


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