2018 Mauro Molino - Barolo DOCG - 6 Botellas (0,75 L)

Barolo 2018

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DESCRIPCIÓN:
Productor: Mauro Molino
Vino: Barolo DOCG
Vintage: 2018
Número de botellas: 6
Tamaño: 0.75
Uvas: 100% Nebbiolo
Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés
Alc.: 14.5%

El Barolo de Mauro Molino es ideal para todos los conocedores del vino que disfrutan de vinos secos. Sin embargo, nunca es austero o frágil, sino más bien redondeado y suave. Este vino tinto cremoso y denso es de cuerpo completo y multifacético en el paladar. Gracias a la acidez equilibrada de la fruta, el Barolo halaga el paladar con una sensación agradable sin perder frescura. En el final, este vino tinto maduro de la región vinícola de Piamonte deleita con su longitud excepcional. Surgen notas de morello y cereza negra. Las notas minerales de los suelos de piedra caliza y arcilla contribuyen al final.
Este vino tinto se centra claramente en una sola variedad de uva, Nebbiolo. Solo las mejores uvas se utilizaron para este potente vino monovarietal de Mauro Molino. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Piamonte, donde las vides están enraizadas en suelos de arcilla y piedra caliza. Barolo es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este vino italiano exuda un encanto europeo extraordinario que destaca claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Las uvas para este vino tinto italiano se cosechan exclusivamente a mano en su punto óptimo de madurez. Después de la cosecha, las uvas se llevan inmediatamente a la prensa, donde se seleccionan cuidadosamente y se prensan. La fermentación sigue en pequeñas barricas de roble a una temperatura controlada. Tras este proceso, el Barolo envejece en barricas de roble durante 18 meses.


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