2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Botellas (0,75 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Región del Duero

DESCRIPCIÓN
Desde 1842 hasta hoy, seis generaciones han escrito la historia de Niepoort. Lo que las une es la pasión por el vino: una pasión que respeta las tradiciones, pero que no teme emprender nuevos caminos cuando su desenfrenado impulso creativo lo requiere.
Dirk es el actual líder de la familia, un cargo heredado de su padre, con el reto de "innovar preservando las buenas tradiciones". Más que dispuesto a aceptar el reto, este miembro de la quinta generación de Niepoort es profundamente curioso por naturaleza: observa atentamente todo lo que sucede a su alrededor y, cuando vislumbra una oportunidad única, se lanza a la acción sin dudarlo. Los hijos de Dirk, Daniel, Marco y Ana, siguen los pasos de su padre para asegurar que los próximos capítulos de la historia de Niepoort sigan siendo tan fructíferos como cada cosecha.

ENÓLOGO: Dirk Niepoort.

Premios/Recomendaciones
90 puntos, Falstaff (Vintage 2019)
17 puntos, Jancis Robinson (cosecha 2019)
92 puntos, Meininger (vendimia de 2018)
93 puntos, Hudin (2017 Vintage)
92 puntos, Wine Spectator (añada 2017)
92 puntos, Revista Adega (añada de 2017)
18,5 puntos, Vinum Magazine (vendimia de 2016)
95 puntos, selección de la bodega, Wine Enthusiast (añada 2015)
94 puntos, Jamie Goode (añada 2014)
92 puntos, Andreas Larsson – Degustado (Cosecha 2014)

VARIEDADES DE VINO: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz y Tinto Cão.

Vinificación
Dado que cultivamos nuestras viñas de manera natural en Niepoort, esta variabilidad climática tiene un gran impacto en el perfil final de nuestros vinos, lo que hace que la añada de 2022 sea memorable. En Quinta de Nápoles, la cosecha comenzó el 4 de agosto con las variedades de uvas de maduración más temprana. El 12 de agosto comenzamos a cosechar nuestras uvas blancas. Sin realizar ningún proceso de selección especial, racimos enteros al 100% fueron transferidos a lagares de acero inoxidable equipados con dispositivos de pisado mecanizados, donde maceraron durante un breve período de tiempo. Finalmente, el vino pasó por una fermentación maloláctica en barricas de madera antiguas, donde también maduró aproximadamente 22 meses.

Notas de cata
El Redoma Tinto 2022 es un clásico de Niepoort que refleja la elegancia, estructura y acidez que solo una región tan diversa como el Douro puede expresar. El color es rojo rubí, concentrado con matices violetas. La nariz es delicada y compleja. Comienza con notas florales, de cereza y ruibarbo, y tras agitarse revela toques de tabaco, grafito y especias. En boca, es estructurado, redondo y preciso. La acidez equilibrada promete longevidad y el final es largo y picante.

servir
Combínalo con platos picantes, bistec con pimienta, carne roja, ciervo. Opciones vegetarianas: platos picantes con champiñones, por ejemplo. Almacena en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fluctuaciones de temperatura. Mantén la botella en posición horizontal. Se recomienda servir a una temperatura entre 16-18ºC.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.