Oriol Balaguer - Dessert Cuisine - 2002

Kuvaus
Oriol Balaguer - Dessert Cuisine - 2002
Ruoanlaitto, ruoka ja juoma - Lukumäärä: 1 - Kirja

Spanish top pastry-chef Oriol Balaguer made this book and took the step from classic pastry to restaurant desserts.
Both are discussed in the book as well as a huge amount of recipes for smaller trimmings.
It offers modern desserts, wonderfully pictured by Joan Garrigosa.
A top dessert book.

Kohteen tiedot
Esine
Kirja
Kirjojen lukumäärä
1
Aihe
Ruoanlaitto, ruoka ja juoma
Kirjailija/ Kuvittaja
Oriol Balaguer
Kirjan nimi
Dessert Cuisine
Kunto
Kuin uusi
Vanhimman kohteen julkaisuvuosi
2002
Painos
Kuvitettu painos
Kieli
Englanti
Alkuperäinen kieli
Ei
Kustantamo
Montagud Editores
Sidonta
Kovakantinen
Sivumäärä
320
Mitat
30×23 cm
Etkö ole vielä rekisteröitynyt?
Luomalla ilmaisen Catawiki-käyttäjätilin pystyt tekemään tarjouksia yli 65,000 viikottain huutokaupattavasta kohteestamme.
tai Kirjaudu sisään