Brillat-Savarin - Physiologie du Goût - 1866

Kuvaus
Brillat-Savarin - Physiologie du Goût - 1866
Hakuteokset, Ruoanlaitto, ruoka ja juoma - Lukumäärä: 1 - Kirja

The most famous book by the French gastronome, Jean Anthelme Brillat-Savarin.

A reference book in which he seeks to highlight the anatomical and histological phenomena of food. His first step on this path was to scientifically explore the role of each of the sensory organs and then the organs responsible for digestion. Later on, he offers his reader his thoughts, observations, and theories on the connections between eating and sleep, different diets, obesity, leanness, etc!

Many aphorisms are also present at the beginning of the book.

I. L'Univers n'est rien que par la vie, et tout ce qui vit se nourrit.
II. Les animaux se repaissent ; l'homme mange ; l'homme d'esprit seul sait manger.
III. La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent

Etc.

Brillat-Savarin - Physiologie du Goût - 1866 - Complete (2 books in 1)
192 + 192 pages

Binding in good condition, work in its original green half leather, covers and spine in good condition, coloured red, ornate spine, gilded titling, protected book -

Inside in good condition, rare soiling.

Delivery service provided by Chronopost within a few days -

Kohteen tiedot
Esine
Kirja
Kirjojen lukumäärä
1
Aihe
Hakuteokset, Ruoanlaitto, ruoka ja juoma
Kirjailija/ Kuvittaja
Brillat-Savarin
Kirjan nimi
Physiologie du Goût
Kunto
Hyvä
Vanhimman kohteen julkaisuvuosi
1866
Painos
Uusintapainos
Kieli
Ranska
Alkuperäinen kieli
Kyllä
Sidonta
Puolinahkainen
Sivumäärä
384
Mitat
13×9 cm
Etkö ole vielä rekisteröitynyt?
Luomalla ilmaisen Catawiki-käyttäjätilin pystyt tekemään tarjouksia yli 65,000 viikottain huutokaupattavasta kohteestamme.
tai Kirjaudu sisään