2018 Ornellaia Le Serre Nuove - Bolgheri - 6 Pullot (0.7 L)

Kuvaus
2018 Ornellaia Le Serre Nuove - Bolgheri - 6 Pullot (0.7 L)
Punaviini - Italia - 96/100 points, James Suckling

96/100 James Suckling

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Il Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" di Tenuta dell'Ornellaia è un rosso denso e mediterraneo ottenuto prevalentemente dai vigneti più giovani di proprietà della nobile cantina. Perfetto rosso che si innesta all’interno del tracciato di questa grande e storica realtà del panorama enologico italiano, che vede come filo conduttore il sapiente lavoro svolto tra i filari posti su terreni eterogenei accarezzati da una piacevole brezza marina, la quale crea un irripetibile clima marittimo e un ambiente distintivo.

Il Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" è un classico assemblaggio bolghe-bordolese prodotto da uve Merlot, in prevalenza, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, in perfetto stile francese, con l’obiettivo di far conosce l’austerità e l’elegante espressività dei grandi vini di questo genere. Le uve sono selezionate due volte prima di essere pigiate. Ogni vitigno viene vinificato in purezza in serbatoi di acciaio inox, subendo una macerazione di 10-15 giorni. La fermentazione malolattica termina in barrique di primo e secondo passaggio, dove il vino sosterà per 15 mesi affinando la propria personalità e i proprio caratteri intrinsechi. Un riposo di altri 6 mesi in bottiglia permetterà al vino di raggiungere un perfetto equilibrio gustativo.


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1965_2242

Kohteen tiedot
Tyyppi
Punaviini
Vintage
2018
Tuottaja, viinin nimi
Ornellaia Le Serre Nuove
Pullojen lukumäärä
6
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Italia
Alue
Bolgheri
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Kriitikon pisteet
96/100 points, James Suckling
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