Taylor's Historical Collection IV: The Globe Reserve Tawny Port - Porto - 3 Pullot (0.7 L)

Taylor's Historical Collection IV: The Globe Reserve Tawny Port 3 x 0,75L
3 pulloa
portviini

Viinintekijä: David Guimaraens.

Viinilajikkeet: Perinteisiä Douro-alueelta.

kyllästyminen
Tämä sekoitus on koottu huolellisesti tätä rajoitettua erää varten Taylorin laajasta Tawny-varastosta valikoiduista portviineistä, jotka on kypsytetty maustetuissa tammisissa portviinipipoissa.

Maistuvinkit
Syvän punertavanruskeaa ydintä kehystää kapea tiilenpunainen reunus. Tuoksu, täyteläinen ja kypsä, avautuu houkuttelevilla kahvin, kinuskin ja kuivattujen hedelmien aromeilla, joita täydentävät luumun ja rusinan vivahteet. Tätä ylellistä sydäntä ympäröivät herkät mausteiden, puun ja pähkinäisyyden kerrokset sekä hienovaraiset kukkaiset vivahteet, jotka antavat viinille hienostuneen, monimutkaisen ja houkuttelevan monimutkaisuuden. Maultaan se on täyteläinen ja tiivis, ja sen rakenne on pehmeä ja samettinen. Hemmottelevan toffeen ja säilöttyjen hedelmien aromit viipyvät, mikä johtaa pitkään ja lämmittävään jälkimakuun. Tämä viini on upea esimerkki perinteisestä tynnyrikypsytyksen ja -sekoituksen taidosta, ja jokainen elementti on harmonisesti integroitu parantamaan sekä aromia että makua.

Palvelu
Taylor Fladgate Historical Collection IV-The Globe on erinomainen jälkiruokaviini, joka sopii kauniisti yhteen mantelien, marjojen tai tumman suklaan makujen kanssa. Se täydentää myös ihanasti täyteläisiä, sinihomejuustoja. Se sopii erinomaisesti aterian päätteeksi ja toimii täydellisenä huipennuksena herkulliselle illalle, nautittuna sellaisenaan tai saksanpähkinöiden tai paahdettujen mantelien kanssa.

HISTORIA
Monille Taylor's on arkkityyppinen Port-yritys ja sen viinit ovat yhä tyypillisinä portviineinä. Perustettu yli kolme sataa vuotta sitten, vuonna 1692, Taylor's on yksi vanhimmista perustetuista Port-yrityksistä. Se on täysin omistautunut Port-viinin tuotantoon, erityisesti sen hienoimmille tyyleille.
Ennen kaikkea Taylor’sia pidetään vintagemportin vertailukohteena. Ne tunnetaan heidän eleganssistaan ja tyyneydestään sekä hallitusta voimasta ja pitkäikäisyydestä, ja Taylor’sin vintagemportit ovat sekoituksia yrityksen omista quintasista tai tiloista, Vargellaksesta, Terra Feitasta ja Juncosta. Nämä kolme ikonista omaisuutta, joista kullakin on oma maantieteellinen sijaintinsa ja ainutlaatuinen luonteensa, muodostavat yhtiön menestyksen Kulmakivet ja lähteen sen ainutlaatuiselle ja erottamattomalle talomaiselleen.
Taylor's on myös arvostettu puunpunostuotteiden valmistajana ja omistaa yhden suurimmista harvinaisten tynnyrissä kypsyneiden viinien varastoista, joista sen arvostetut kypsät tawny-portviinit ovat peräisin. Talo tunnetaan myös myöhään pullotettujen vuosituotteiden, Late Bottled Vintage -tyylin, keksijänä, jonka yritys oli edelläkävijä ja jossa se edelleen on johtava tuottaja.
Ennen kaikkea Taylor's on itsenäinen yritys, jossa jotkut perheenjäsenet näyttelevät johtavaa roolia kaikilla yrityksen toiminnan aloilla. Yrityksen pitkä ja katkeamaton perheperinne on tarjonnut jatkuvuutta ja selkeyttä tarkoituksessa, jotka ovat olennaisia ominaisuuksia kaikille suurelle viinitalolle. Se on myös mahdollistanut tarvittavien taitojen ja tietojen jatkuvan hienosäädön ja lisäämisen kokemuksen valossa, kun ne siirtyvät sukupolvelta toiselle.
Pohjimmainen Oportossa ja Douro-laaksossa sijaitseva yritys on tiiviisti mukana kaikissa portviinin tuotantovaiheissa, mukaan lukien viinipuutarhan istuttaminen ja viinirypäleiden viljely, viinien valmistus, kypsytys, sekoittaminen ja pullottaminen. Perheen sitoutuminen Portin tulevaisuuteen näkyy heidän omistautumisessaan korkeimmille standardeille portviinin tuotannossa, jatkuvassa investoinnissaan yrityksen kaikilla toiminnan osa-alueilla sekä päättäväisyydessään säilyttää Douro-laakson ainutlaatuinen ympäristö edistämällä kestävää ja vastuullista viininviljelyä.

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.