2022 Quinta do Crasto, Crasto Superior - Douro DOC - 6 Pullot (0.7 L)

2022 Quinta do Crasto Superior Red 6 x 0,75L

Viinintuottajat: Manuel Lobo & Cátia Barbeta.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
91 pistettä, Robert Parker (2020 vintagemuutos)
91 pistettä, Wine Enthusiast (2020 vuosikerta)
16,5 pistettä, Jancis Robinson (2020 Vintage)
92 pistettä, Falstaff (2019 Vintage)
93 pistettä, Revista Adega (2018 vuosikerta)
17,5 pistettä, Vinho Grandes Escolhas (2018 Vintage)
93 pistettä, James Suckling (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Wine Spectator (2016 vuosikerta)

Viinilajikkeet: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz ja Sousão.

kyllästyminen
Rypäleet, jotka tulevat meidän Quinta da Cabreira -omaisuudestamme Douro Superiorin alaosasta, viedään viinitilalle muovipakkauksissa ja tarkastetaan huolellisesti saapuessaan lajittelupöydällä. Rypäleet poistetaan kokonaan varresta ja kevyesti murskataan. Tämän jälkeen mustuinen siirretään lämpötilan säätöön tarkoitetuissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Kypsytys noin 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

maistelupäiväkirja
Syvä tummanpunainen, johon on lisätty violetteja vivahteita. Intensiivinen, raikas ja monivivahteinen aromiprofiili, jossa esiintyy villimarjan ja metsän sekä mausteiden tuoreita sävyjä. Suutuntuma alkaa tasapainoisena ja hienostuneena, kehittyen voimakkaiksi mutta silkkisiksi tanniineiksi, jotka tarjoavat rikkaan, sametinpehmeän tekstuurin. Jälkimaku on pitkä ja elegantti. Tämä on vakava viini, joka heijastaa Douro Superiorin ainutlaatuisuutta ja identiteettiä.

Palvelu
Se sopii hyvin punaisen ja valkoisen lihan sekä juustojen kanssa. Säilytä vaakasuorassa paikassa viileässä ja kuivassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoile lämpötilassa 16ºC ja 18ºC. Nautiskele kohtuudella.

KUVAUS
Jorge Roquette otti ensimmäisen kerran yhteyttä Douro-laaksoon ja Quinta do Crastoihin vuonna 1962. Silloin hän meni naimisiin Leonor Guedes de Almeida kanssa, jonka isoisä Constantino de Almeida oli perustanut kuuluisan Constantino Port -talon.
Siitä lähtien Quinta do Crasto on muodostunut hänen elämänsä työksi. Viidenkymmenen viime vuoden aikana hän on kokenut suurta iloa, mutta kuten kaikissa suurissa intohimoissa, myös suuria uhrauksia on tehty.
Vuonna 1994 he alkoivat pullottaa ja myydä omia Douro-viinejään. Pian tämän jälkeen he alkoivat markkinoida Quinta-stokkeista peräisin olevia Portoviinejä, alkaen vuoden 1978 Vintage Portista. Noin samaan aikaan Jorge Roquette pystyi jakamaan tätä intohimoa kolmen lapsensa – Miguelin, Tomásin ja Ritan – kanssa, joiden ahkera työ ja energinen sitoutuminen ovat auttaneet Quinta do Crastoa saavuttamaan merkittävän aseman globaalilla viinimarkkinalla.
He alkoivat sijoittaa itse viinitarhoihin – jotka ovat keskeinen osa laadukkaiden viinien tuotantoa. Vastauksena kasvavaan globaaliin kiinnostukseen Douro-viineistä he päättivät sijoittaa vielä enemmän ja ostivat Quinta da Cabreiran Douro Superiorista (Upper Douro), 150 hehtaarin suuruisen kiinteistön, jossa oli istutettu 114 hehtaaria viinitarhoja. Myöhemmin, vuonna 2006, he hankkivat Quinta do Querindelon, vahvistaen vastaustaan kasvaviin tarpeisiinsa. Sijoitukset jatkuivat tynnyrikellarin uudistuksella ja viime aikoina viinikellareiden ja lagaresien remontoimisella. Tällä hetkellä perhe sijoittaa jälleen joidenkin viinitarhojen uudelleenkehittämiseen.
Viinintekijät ovat olleet avainasemassa tässä elämänmittaisessa matkassa. He ovat tuoneet yhteen hyvin erilaisia taustoja, tyylejä ja taitoja, mikä on ollut korvaamaton panos heidän viiniensä tuotantoon.
Se on ollut suuri seikkailu kaikille osallisille, täynnä monia suuria voittoja. Jorge Roquette on vakuuttunut siitä, että edessä on monia uusia seikkailuja, jotka tuovat jatkuvaa menestystä Quinta do Crasto -viineille. Tämä on vasta alku.
Jatkuva intohimo...

HUOMIO: Tämä on toistuva huutokauppa. Kuvissa näkyvät sulkunumero(t) saattavat poiketa niistä, jotka ovat pullossasi.