2021 Petrolo, Galatrona - Toscane - 3 Bouteille (0,75 l)

Le Galatrona de Petrolo naît à Vald’Arno di Sopra dans la province verte et luxuriante d’Arezzo. Le domaine actuel faisait partie au Moyen Âge de l’ancien fief de Galatrona et en témoignent l’ancienne tour et la fontaine baptismale de Giovanni della Robbia. La philosophie de travail est fortement liée à la tradition et au respect de la nature dans ses phases : seul par une observation attentive des fruits qu’elle offre et de leurs qualités intrinsèques, il sera possible de les transformer dans la meilleure manière, dans la conviction que le vin est la transformation alchimique de la nature en culture.