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Plaque émaillée, Kub Bouillon (1) - le fer

Plaque émaillée, Kub Bouillon (1) - le fer

Le bouillon de bœuf déshydraté, sous forme de comprimés, était connu au XVIIe siècle par l'écrivain culinaire anglaise Anne Blencowe, décédée en 1718,[1] et ailleurs dès 1735. [2] Divers cuisiniers français du début du XIXe siècle (Lefesse , Massué et Martin) ont tenté de breveter des cubes et des tablettes de bouillon, mais ont été refusées faute d'originalité. [3] Nicolas Appert a également proposé un tel bouillon déshydraté en 1831
EXPÉDIÉ PAR LE TRANSPORTEUR DHL

Nombre d’articles 1
Objet Kub Bouillon, Plaque émaillée
Matériau le fer
Période estimée 1950
Pays d’origine France
État Bon état - Utilisé, présentant de petites traces de vieillissement
Dimensions 25×49×0 cm
Poids 2 kg
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