Nikka From The Barrel Extra Marriage - 50cl - 2 bouteilles

Nikka From the Barrel, lancé en 1985, célèbre le style de Masataka Taketsuru, qui a introduit la tradition de la distillation écossaise au Japon. C'est un mélange dense, élégant et accessible, combinant la puissance tourbée de Yoichi et la douceur fruitée de Miyagikyo.

À une époque où le whisky japonais était peu connu, ce produit a conquis la France et le monde grâce à sa bouteille carrée et au mélange de plus d'une centaine de malts et de whiskies de grain, habilement assemblés selon l'art japonais du blending. Il représente une fusion parfaite entre l'Est et l'Ouest.

L'esprit de Nikka provient de deux distilleries : Yoichi, à Hokkaido, avec des malts tourbés et fumés, et Miyagikyo, dans la préfecture de Miyagi, avec des malts doux et floraux. La composition du mélange est complétée par du whisky de grain, distillé à l'aide de alambics Coffey écossais depuis 1963, qui apporte douceur et onctuosité.

Le mélange est enfin maturé dans des fûts en chêne ex-bourbon et hogshead, où il repose pendant plusieurs mois pour se fondre parfaitement, dans un processus appelé mariage.

Cette édition limitée célébrant les 40 ans de Nikka from The Barrel présente une maturation supplémentaire, ce qui signifie que le mélange vieillit deux fois plus longtemps que la maturation standard.

50 cl 51,4 % vol. Japon