Chateau de Bonneazeaux, Les Coqueries 2021, La Minée Haut & Basse 2021 & Interval x2 - Loire - 5 Bouteilles (0,75 L)

L'histoire du Château de Bonnezeaux en tant que domaine viticole remonte au début du XIXe siècle. (Vous vous demandez probablement pourquoi vous n'avez jamais entendu parler de cette cave auparavant. Eh bien, depuis trente ans, ils n'ont pas produit une seule bouteille de vin.) Au début des années 1980, le domaine a été fermé et ses propriétés louées. Peu après, les accords avec les vignerons locaux ont échoué et les vignes ont été abandonnées.

En 2012, la famille a décidé de ressusciter ce domaine historique avec leur cousine Guyonne Saclier de la Bâtie à la tête. Faisant partie du groupe de vignerons dans l'Anjou Noir qui secoue les codes et fortement influencée par son travail avec Mark Angeli et Stéphane Bernaudeau, elle s'est lancée dans la production de chenins secs issus des grands terroirs de Bonnezaux. Après deux ans de replantation des vignobles, 2016 a été la première année où Guyonne et sa famille se sont senties suffisamment confiantes pour conserver toute la production, et, en conséquence, son millésime inaugural a fait sensation.

Guyonne a quitté le domaine en 2019, mais l'histoire continue aujourd'hui sous la jeunesse de Léa Meslet et Pierre Boisseaux, qui insufflent ensemble une nouvelle énergie à cette propriété historique. En observant leur ambitieux projet de replantation, leur engagement envers la gestion biologique de la vigne, les micro-rendements, les presses à champagne verticales et le vieillissement prolongé en fûts, nous sommes confiants que ces vins aimés, et de plus en plus recherchés, sont entre de bonnes mains avec ces deux. Nous aimerions simplement qu'il y ait plus de bouteilles à se procurer ! texte de @grandcruselections.